換季了來一碗酸辣湯，熱乎乎的暖身又暖心！酸辣開胃，給家人做上一鍋太幸福了！

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

豆腐、木耳、冬筍、雞蛋、醋、生抽、老抽、蔥、姜、鹽、胡椒粉、淀粉、香菜、香油、雞精

二、制作過程

1??豆腐，木耳，冬筍切成細(xì)絲

2??三種絲下入開水中燙一下

3??鍋中放油下入蔥姜絲炒香，再來點(diǎn)生抽加水煮入三絲，加入鹽、胡椒粉大火燒開來個(gè)老抽調(diào)色再加入醋、雞精

4??加醋后轉(zhuǎn)小火用水淀粉勾芡再淋入雞蛋液

5??關(guān)火后再次加入醋，最后來點(diǎn)香油和香菜

三、成品展示