感染性急性胃腸炎根據(jù)病原體不同，分為細(xì)菌性、病菌性、寄生蟲性等。非感染性急性胃腸炎見于應(yīng)激、藥物、酗酒或食物過敏等。

病原微生物感染

病菌感染

對(duì)于成年人來說，病菌感染導(dǎo)致急性胃腸炎的比例遠(yuǎn)超其他病原體；寒冷季節(jié)的嬰幼兒腹瀉大部分由病菌感染引起。大部分胃腸炎主要由四種病原體所致：輪狀病菌、諾如病菌、腺病菌、星狀病菌。

非感染因素

進(jìn)食生冷、過熱、大量酸性等刺激性強(qiáng)的食物，攝入有毒植物、蘑菇、外來海產(chǎn)品、化學(xué)有害物質(zhì)，服用胃腸道刺激性藥物、酗酒、海鮮過敏、重金屬中毒等可引起非感染性急性胃腸炎。