飲葡萄酒的最佳溫度,云倉酒莊總裁郭東衛(wèi)告訴你!
終于選到了一款鐘意的葡萄酒,但如果喝的方式方法失誤了,那可真是一件“明珠暗投”,令人扼腕嘆惜的憾事了。在品飲葡萄酒時(shí)最不容易把握的,就是它的溫度了。只有合適的溫度,才能令一款葡萄酒的魅力最大限度地綻放出來。那么多品種的葡萄酒,每一種的“最佳賞味”溫度分別是多少呢?云倉酒莊總裁郭東衛(wèi)來告訴你!

在紅葡萄酒中,酒體較輕的葡萄酒,輕微冰鎮(zhèn)至13度即可。而中等飽滿酒體的葡萄酒,15至18度是它的最佳飲用溫度。
對于白葡萄酒來說,輕度或中等酒體的葡萄酒,需要冰鎮(zhèn)到7至10度。而經(jīng)過橡木桶熟化的中等或飽滿酒體的葡萄酒,最佳的飲用溫度則在10至13度。
甜型葡萄酒,需要充分冰鎮(zhèn)至6到8度。像香檳、卡瓦、阿斯蒂等起泡酒的飲用溫度和甜型葡萄酒相似,在6到10度左右。

飲用溫度和葡萄酒本身的酒體、糖分含量和風(fēng)格特點(diǎn)是息息相關(guān)的,降低溫度可以讓口感更清新,但是也要防止溫度過低而使葡萄酒的香氣閉塞,喪失了獨(dú)特的芬芳魅力。

我們知道了各種葡萄酒在哪個(gè)溫度喝最好,那么云倉酒莊好在哪里?云倉酒莊酒從價(jià)位上分8個(gè)等級,適用不同場景。主力紅酒品牌雷盛紅酒,頻頻登陸央視與各大上星衛(wèi)視廣告,更是眾多時(shí)尚雜志爭相報(bào)道的知名紅酒品牌。云倉酒莊紅酒更以薄利多銷為原則,讓消費(fèi)者能夠以實(shí)惠的價(jià)格,享受到心儀的,甚至是物超所值的優(yōu)質(zhì)享受。
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