《鍋包肉》??????

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、制作過程??????

1??首先把胡蘿卜、大蔥、香菜分別切成細絲，切好的里脊肉加入一勺鹽、一勺料酒，充分的抓拌均勻

2??接著再加入兩勺玉米淀粉、一勺清水再次抓勻，使每塊肉都包裹上一層玉米淀粉

3??最后再封上一點食用油，鎖住水分。六成油溫一片一片下鍋開始炸，炸至定型飄起。外表金黃酥脆，撈出控油備用。

4??倒入半瓶這個鍋包汁，其他任何調料都不需要放了。熬制濃稠后，下入炸好的肉片。

5??放入切好的胡蘿卜、大蔥、香菜絲，迅速翻炒均勻。讓每塊肉都裹滿料汁，裝盤即可開吃

二、總結??????

1??酸甜酥脆可好吃了，是女士和孩子們的最愛????????

2??美味又好吃，好吃又下飯哦????????

3??喜歡的你也不要錯過，趕緊去試試吧！????????