口袋豬排是波蘭著名傳統(tǒng)晚餐之一，在香料的陪伴下加入奶酪，使這道菜呈現(xiàn)出新的風(fēng)味，并且更加飽滿。

?食材：

（1）豬排? ? ? ? ? ? ? ?適量

（2）咸奶酪? ? ? ? ? ? 一小塊

（3）鼠尾草? ? ? ? ? ? 一節(jié)

（4）干迷迭香? ? ? ? 半茶匙

（5）雞蛋? ? ? ? ? ? ? ?2-3個(gè)

（6）面粉? ? ? ? ? ? ? ?2茶匙

（7）面包屑? ? ? ? ? ? 1湯匙

（8）意大利堅(jiān)果? ? ? 半湯匙

（9）油? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2湯匙

（10）波美甜辣椒粉 半茶匙

（11）波美黑胡椒粉 半茶匙

制作步驟：

步驟一準(zhǔn)備好所有的材料

步驟二將肉洗凈并擦干，用杵輕輕搗碎并切開(kāi)一個(gè)口袋，撒上波美黑胡椒粉和少許鹽。

步驟三在口袋里放一片奶酪、鼠尾草和迷迭香。用木制牙簽固定。將面包屑與堅(jiān)果和波美甜椒混合。

步驟四在肉上撒上面粉，蘸上打好的雞蛋，然后在面包屑中加入調(diào)料。在熱油中將炸肉排每面煎 5 分鐘。

步驟五放入土豆、蒔蘿和黃瓜沙拉一起食用。