現(xiàn)如今，“今天吃什么”這個看似簡單的問題，每天都在困擾著年輕的上班族們。他們在外工作了一天，回家后想要犒勞一下饑餓的身體，又苦于做飯備菜的程序復雜，在這樣的需求下，“預制菜”逐漸受到了追捧。

那么，什么是所謂的“預制菜”呢？根據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的團體標準，預制菜是以一種或多種食材為主原料，配以輔料和調味品，經過洗、切、搭配等加工，或者簡單的烹調制成的半成品。這樣的預制菜對于當下想要吃得好又沒有時間的年輕消費者來說，即使不擅長廚藝，也能做出可口美食。而預制菜的爆火也吸引了眾多商家與品牌紛紛踏足該領域，作為社區(qū)生鮮行業(yè)領軍品牌的錢大媽便是其中之一。

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錢大媽成立于2012年，以“新鮮”為立足之本，通過“不賣隔夜肉”的經營理念迅速在消費者心中建立起了地位。通過深入洞察消費者需求，錢大媽將目光鎖定到了熱門的預制菜領域中，推出了如金牌梅菜扣肉、攸縣香干等多種高品質預制菜產品來豐富消費者餐桌。并且，錢大媽打造了完善的產品包裝及物流運輸體系，要求所有預制菜產品經過嚴格的檢測采樣、送檢等工序，全力保障消費者每一餐都新鮮、安全。

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可以說，錢大媽將高品質預制菜帶入社區(qū)生鮮的做法無疑給我們的生活帶來了極大的便利。相信未來，錢大媽也能繼續(xù)在預制菜產品研發(fā)上下功夫，推出更多美味與營養(yǎng)兼具的預制菜佳肴。