之四　PART IV　中國(guó)鋼鐵冶煉術(shù)西傳歐洲，海上鐵鍋之路

01　中華文明西傳歐洲——第二、第三、第四中國(guó)

　　上篇已證明鋼鐵是中華文明第五大發(fā)明。中華鋼鐵冶煉術(shù)西傳，直至歐洲，就像四大發(fā)明等無(wú)數(shù)中國(guó)發(fā)明西傳一樣，是中華文明西傳的一部分。

　　一般都說(shuō)有人類“四大文明古國(guó)”。但其他三大文明，都處于高溫亞熱帶沙漠氣候（圖1），不適宜于農(nóng)業(yè)。而農(nóng)業(yè)文明是所有人類文明的基礎(chǔ)。沒有農(nóng)業(yè)文明為基礎(chǔ)，航海文明是空中樓閣。上天眷顧中華，唯有中國(guó)的黃河長(zhǎng)江這個(gè)世界最大的兩河流域，才真正養(yǎng)育出人類最主要的古代農(nóng)業(yè)文明。

　　事實(shí)上，埃及尼羅河三角洲和兩河巴比倫蘇美爾地區(qū)，4-5千年前都是在海里（另有專論）。印度河流域的“古印度文明”遺址是英國(guó)殖民官員約翰·休伯特·馬歇爾（John Hubert Marshall）在1920年代，靠鋪砌紅磚，才新建偽造（1920年哈拉帕開工，1922年摩亨佐-達(dá)羅開工）（另有專論）。這三個(gè)“古代文明”都是西方歷史學(xué)為了矮化中華文明而虛構(gòu)出來(lái)。

　　中華發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，養(yǎng)育了大量人口，才有可能向東（朝鮮）、向南（東南亞），也向西移民。

　　匈奴西遷歐洲，西突厥人西遷西亞，蒙古人西征中西亞直至歐洲，是北方中華族裔向西遷徙最著名的三波。

　　另外，原居住于甘肅敦煌祁連山地區(qū)的中華族裔大月氏人，敗于匈奴，便向西遷至大宛（中亞烏茲別克斯坦），繼而南下到大夏（阿富汗），占罽賓（巴基斯坦北部“犍陀羅”），最后進(jìn)入印度，創(chuàng)建貴霜王朝。這段歷史，《漢書》《后漢書》記載得清清楚楚，無(wú)可置疑。是中華大月氏人開創(chuàng)了“犍陀羅文明”和“古印度文明”。（后來(lái)蒙古人也沿同樣路徑去印度：16世紀(jì)印度建立的所謂“莫臥兒王朝”其實(shí)是“蒙古王朝”）

　　之后，同樣居住于河西走廊甘肅昭武縣的另一支華夏族裔，也西遷至大宛，在那里建立九個(gè)小國(guó)。為了不忘本，不忘故土，都以昭武為姓。所以大宛地區(qū)，今天的中亞，曾有一個(gè)名稱叫“昭武九姓”（圖2）

　　大宛地區(qū)有一個(gè)小兩河流域：藥殺水和烏滸河（錫爾河和阿姆河），被稱為“河中地區(qū)”，土地肥沃，有農(nóng)業(yè)。

　　中華文明從漢代起，就往西影響大宛地區(qū)。唐代更是把大宛昭武九姓地區(qū)，今天中亞的四個(gè)斯坦（塔吉克、吉爾吉斯、烏茲別克、土庫(kù)曼），加上哈薩克斯坦南部，囊括進(jìn)了中華版圖。甚至占波斯一小部分，設(shè)波斯都督府。（圖3）

?　　中國(guó)的天文學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)、造紙術(shù)等向西傳播，首先第一站是來(lái)到大宛。

　　法國(guó)前總理德·維爾潘（D. de Villepan）明確承認(rèn)：西醫(yī)的直接祖宗，是大宛人阿維森納（Avicenna, 980-1037），阿拉伯本名叫伊本·西納——ibn Sina，是“中國(guó)之子”的意思！西方數(shù)學(xué)祖宗花拉子米，西方天文學(xué)祖宗比魯尼，也是大宛人（見《另一個(gè)世界》，168頁(yè)），都是受到中國(guó)文化的直接影響。

　　波斯人把大宛地區(qū)叫作“圖蘭”，意思就是“中國(guó)”（圖4）。普契尼歌劇《圖蘭朵》，意即“中國(guó)公主”：圖蘭是指中國(guó)，朵即公主。后來(lái)俄羅斯人稱這塊地方為Kidan（契丹），也是“中國(guó)”的意思。

　　從唐代算起到元朝末，大宛地區(qū)（昭武九姓）直接受中華文明教化，屬于中國(guó)文化圈近700年，堪稱“第二中國(guó)”。

　　13世紀(jì)蒙古人西征，忽必烈的弟弟旭烈兀在波斯（伊朗）建立伊爾汗國(guó)，疆域包括伊拉克兩河流域，敘利亞北部，還有大半個(gè)土耳其（圖5）。在這片從波斯直抵地中海的遼闊土地上，旭烈兀大力引進(jìn)中華文明，請(qǐng)來(lái)了大量中國(guó)學(xué)者建造天文臺(tái)，設(shè)立圖書館，引進(jìn)中醫(yī)中藥和中國(guó)繪畫……13-14世紀(jì)，整個(gè)波斯伊爾汗國(guó)興起“中國(guó)熱”，將中華文明的影響直接推至地中海，宛然有“第三中國(guó)”之意。

　　14-15世紀(jì)，中華文明之風(fēng)再往西播，那里是歐洲，已是“第四中國(guó)”！

　　把歐洲稱為“第四中國(guó)”，并非我發(fā)明。法國(guó)著名學(xué)者艾田蒲（Etiemble)，1989年出版《中國(guó)的歐洲》（L’Europe Chinoise），闡明自16世紀(jì)歐洲耶穌會(huì)士“發(fā)現(xiàn)”中國(guó)之后，將大量中華文明成果搬回歐洲，以致今天的歐洲，應(yīng)該稱為“中國(guó)的歐洲”。請(qǐng)注意這個(gè)“的”字，可不就是“第四中國(guó)”？

　　第二中國(guó)（圖蘭）和第四中國(guó)都是別人說(shuō)的。我只是在二四之間，指認(rèn)了一個(gè)第三，邏輯上沒有瑕疵。

　　這個(gè)“一二三四中國(guó)論”，還可以表述為“三個(gè)兩河流域說(shuō)”。人類文明主要發(fā)源于黃河長(zhǎng)江“大兩河流域”，向西傳播經(jīng)過大宛“小兩河流域”，再經(jīng)過伊拉克“中兩河流域”，最終傳向歐洲……

　　歐洲其實(shí)是亞歐大陸的一個(gè)半島。法國(guó)詩(shī)人瓦雷里也稱歐洲是“亞洲的一個(gè)小海角”（petit cap de l’Asie），長(zhǎng)期處于人類文明的邊緣地帶（圖6）。

　　正是有了蒙古人西征，使歐亞大陸東西兩端交通空前暢通，中華文明之光，經(jīng)由大宛、波斯阿拉伯，照亮了當(dāng)時(shí)處于荒蠻狀態(tài)的歐洲。

　　中華文明，通過波斯阿拉伯文明為中介，催生了西方現(xiàn)代文明。這一歷史事實(shí)，任何客觀的西方歷史學(xué)家都承認(rèn)。

　　1513年葡萄牙人豪爾赫·阿爾瓦雷斯（Jorge álvares）來(lái)到中國(guó)，是第一個(gè)來(lái)到中國(guó)的近代歐洲人，開辟了歐洲直達(dá)中國(guó)的海路航線（圖7）。由此開啟了西方“發(fā)現(xiàn)中國(guó)”的時(shí)代，具有劃時(shí)代意義。

　　1513年是個(gè)分界線。之前，中華文明都是陸路（陸上“一帶”），通過波斯阿拉伯地中海，也通過俄羅斯東歐平原，緩慢地影響歐洲。

　　之后，16世紀(jì)末開始來(lái)華的耶穌會(huì)士，通過海路（海上“一路”），快速搬用中華文明科技知識(shí)回歐洲，直接激發(fā)大西洋五國(guó)——葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國(guó)和法國(guó)，在17世紀(jì)的現(xiàn)代崛起。

　　這個(gè)分界，很有趣地可以用歐洲國(guó)家“茶”的發(fā)音來(lái)直觀顯示（圖8）：陸上“一帶”國(guó)家都發(fā)“cha”。我去過伊朗土耳其，當(dāng)?shù)厝硕加米终粓A的發(fā)音發(fā)“cha-i”。而海上“一路”國(guó)家，除了葡萄牙人跟廣東人打交道發(fā)“茶”，后來(lái)的西班牙和荷蘭更多跟福建人做生意，都發(fā)閩南話的“Tee”。

　　海上“一路”是歐洲大西洋五國(guó)快速搬取中華文明成果的生命線。（另有詳論）諸玄識(shí)先生所著《虛構(gòu)的西方文明史》（2017）認(rèn)為，西方現(xiàn)代文明其實(shí)是拷貝了中華文明……

02　中國(guó)冶鐵術(shù)西傳波斯阿拉伯

　　《漢書·西域傳》明確說(shuō)：“自（大）宛以西至安息國(guó)……不知鑄鐵器?！痹跐h朝以前，大宛以西到波斯，以及更西的歐洲，“不知鑄鐵器”。

　　中國(guó)冶鐵術(shù)西傳，首先是到大宛波斯，時(shí)間始于西漢。也就是《漢書·西域傳》所說(shuō)的“及漢使亡卒降，教鑄作它兵器”：是逃亡的漢朝使者和投降的士兵，教會(huì)西域人鑄造鐵器。

　　有沒有教會(huì)他們冶鐵技術(shù)，不能確知。因?yàn)橐辫F首先要有鐵礦和森林（木炭），最理想的還要有流水推動(dòng)“水排”，驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)維持高爐溫。波斯阿拉伯地區(qū)似乎有所欠缺。

　　中國(guó)鋼鐵西傳波斯，波斯語(yǔ)中出現(xiàn)了“中國(guó)鐵”或“中國(guó)鋼鐵”的新詞。在相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)歷史時(shí)期，盡管阿拉伯書籍有提到中國(guó)鋼鐵冶煉術(shù)，10世紀(jì)伊朗著名詩(shī)人菲爾多西（940-1020）的《列王本紀(jì)》也提及用中國(guó)鋼鐵制成的劍和兵器，但波斯阿拉伯地區(qū)，主要是游牧民族，還有鐵礦、燃料和技術(shù)等原因，該地區(qū)冶鐵技術(shù)發(fā)展緩慢。

　　13-14世紀(jì)蒙古人占領(lǐng)波斯阿拉伯，給波斯語(yǔ)中帶來(lái)新詞“tchuden”，鑄鐵的意思（“鑄”源自漢語(yǔ)），冶鐵技術(shù)應(yīng)該有所發(fā)展，但依然非常缺鐵，因?yàn)槟抢镆恢痹谶M(jìn)口中國(guó)鋼鐵。

　　潘吉星先生指出：“在整個(gè)中世紀(jì)直到15-16世紀(jì)的漫長(zhǎng)時(shí)期中，波斯還不斷從中國(guó)進(jìn)口小巧的鑄鐵制品，據(jù)波斯史家馬扎海里（Aly Mazaheri）……其中包括鑄鐵鍋，波斯文稱為degrikhten ”。請(qǐng)記住波斯進(jìn)口中國(guó)鐵鍋。

　　“還有理發(fā)師用的剃刀、剪刀，縫衣服用的鋼針，以及梳妝的鐵鏡、銅鏡……波斯還采購(gòu)中國(guó)的鐵鉗、鐵銼等小五金商品”（潘吉星，第633頁(yè)）

　　“波斯人將中國(guó)鋼針稱為ibra al-khata。鋼針雖小，但用途大……一根鋼針在波斯可換一頭羊”?。ㄍ希?/p>

　　西方考古在伊朗蘇薩出土西元前1100年的古波斯鐵劍，和其他鐵器，不可信。

　　歷史真相是：波斯阿拉伯地區(qū)直到15-16世紀(jì)，長(zhǎng)期缺鋼鐵。

　　戴裔煊先生的論文“中國(guó)鐵器和冶鐵技術(shù)西傳”，認(rèn)為漢朝四川生產(chǎn)的鐵器，通過蜀（四川）身毒（印度）道，這條喜馬拉雅山南麓的古商道（圖9），輸向印度北部，進(jìn)而輸向阿富汗（大夏）伊朗（波斯）……這條古商道，西漢以前就已存在。張騫曾在大夏（阿富汗）很吃驚地發(fā)現(xiàn)從印度販賣過去的四川蜀布和邛竹杖（《史記》）。中國(guó)四川的冶鐵技術(shù)傳到印度，再傳向西亞，也是一條可能的通道。但西方歷史，卻大力渲染印度自主發(fā)明冶鐵（烏茲鋼）。

　　冶鐵煉鋼需要大量森林木炭。波斯阿拉伯地區(qū)多沙漠，缺森林，正可以解釋西亞冶鐵業(yè)發(fā)展遲緩，長(zhǎng)期缺鐵，都從東方（包括印度地區(qū)）進(jìn)口鋼鐵。

03　中國(guó)冶鐵術(shù)西傳歐洲

　　歐洲古代并沒有冶鐵。希臘神話里的鐵匠之神赫菲斯托斯，純粹是神話。古代歐洲地區(qū)用鐵，也是靠從東方輸入，尤其通過阿拉伯人。

　　阿拉伯人從8世紀(jì)中就占領(lǐng)了葡萄牙和西班牙，即歐洲伊比利亞半島，長(zhǎng)達(dá)700年（圖10）。是阿拉伯人給歐洲帶去了中國(guó)的造紙術(shù)、航海術(shù)等中華文明的成果，導(dǎo)致了葡萄牙和西班牙成為歐洲最早的暴發(fā)戶。

　　中國(guó)的鐵制馬鐙，在唐宋之際傳入波斯，被稱為“中國(guó)鞋”。古代歐洲也沒有馬鐙。西方“古希臘”“古羅馬”雕刻中，騎士都沒有馬鐙，這一點(diǎn)還算尊重歷史。比如雅典帕特農(nóng)神廟浮雕的古希臘騎士，希臘薩塞洛尼基街頭亞歷山大大帝雕像，羅馬市政廣場(chǎng)皇帝馬可·奧勒留雕像，都是沒有馬鞍，也沒有馬鐙（圖11、圖12）。

　　沒有馬鐙，騎兵怎么打仗？?jī)H從這一個(gè)小細(xì)節(jié)就可以判定，所有古希臘和古羅馬歷史描述騎兵打仗的戰(zhàn)爭(zhēng)，比如希臘與波斯戰(zhàn)爭(zhēng)中的騎兵，迦太基與羅馬打仗的漢尼拔騎兵……都是瞎編。

　　中國(guó)冶鐵術(shù)，或鑄鐵冶煉術(shù)西傳歐洲，有北陸路和南海路兩條通道。

西方有觀點(diǎn)認(rèn)為，中國(guó)鑄鐵是由北邊陸路，13-14世紀(jì)隨著蒙古人西征傳到俄羅斯，再傳到北歐瑞典。

　　潘吉星先生也認(rèn)為，中國(guó)鑄鐵冶煉技術(shù)是14世紀(jì)最早傳到俄羅斯。俄語(yǔ)詞“鑄鐵”?чугун（chugun），含有來(lái)自漢語(yǔ)“鑄”的發(fā)音，可以從語(yǔ)言學(xué)上證明，在俄羅斯，鑄鐵這東西源于中國(guó)。

　　在14-15世紀(jì)之交，中國(guó)的冶鐵技術(shù)傳到了比利時(shí)的弗蘭德斯和意大利，那里出現(xiàn)了采用中國(guó)的水力驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)冶鐵技術(shù)，砌出了中國(guó)式2米以上的高爐。

　　佛羅倫薩人阿韋利諾（Averlino）描繪，1463年意大利費(fèi)拉拉出現(xiàn)了中國(guó)臥式水輪驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)的煉鐵高爐。1517年，一位法國(guó)人描繪了法國(guó)北部靠近比利時(shí)的阿登山林地區(qū)，有一座用兩個(gè)水輪驅(qū)動(dòng)大型手風(fēng)琴式皮囊的煉鐵高爐……（以上見潘吉星，第635頁(yè)）

　　我以為，中國(guó)的水力驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)冶鐵技術(shù)，從陸路傳到意大利和弗蘭德斯，可能沒有那么早。中國(guó)鑄鐵冶煉技術(shù)西傳歐洲，更可能是1550年前后，由葡萄牙人和西班牙人通過海路引入歐洲。

　　中國(guó)鑄鐵在歐洲的重要用途，是鑄造火炮。由于大炮在西方海戰(zhàn)和陸戰(zhàn)中日益重要，海盜出身的葡萄牙人和西班牙人，很重視學(xué)習(xí)并改進(jìn)中國(guó)發(fā)明的火炮，應(yīng)該同時(shí)學(xué)到中國(guó)的鑄鐵冶煉技術(shù)，將其引入歐洲。

　　據(jù)記載，1550年左右，西班牙國(guó)王在梅迪納·德爾坎波、馬拉加和巴塞羅那等地建立火炮鑄造廠。鑄炮所用鑄鐵，不能確定是否是西班牙本地冶煉出來(lái)。西班牙倒是有鐵礦，也有一些森林。

　　可以確定的是，16世紀(jì)中前后，在西班牙的殖民地荷蘭（當(dāng)時(shí)包括比利時(shí)）的弗蘭德斯山區(qū)，出現(xiàn)了大煉鋼鐵的熱潮。弗蘭德斯地區(qū)是一個(gè)理想的冶鐵之地：不僅有豐富的鐵礦，還有茂密的森林（燃料）和豐沛的河水資源。

　　中國(guó)的鑄鐵冶煉技術(shù)傳到弗蘭德斯地區(qū)，有一個(gè)根本性的標(biāo)志，就是采用中國(guó)式木制水輪，來(lái)驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)。

　　有四位弗蘭德斯畫家，畫出了16世紀(jì)中到17世紀(jì)，弗蘭德斯山區(qū)就地采礦冶鐵，到處可見中國(guó)式水輪，一片“大煉鋼鐵”的生氣勃勃景象。

　　先來(lái)看16世紀(jì)的麥特·德·布萊斯（Herri met de Bles，1480-1555）的《有煉鐵爐的風(fēng)景》（圖13），煉鐵爐旁有一架中國(guó)式水輪。比較特別的是，水流是從上方澆下，推動(dòng)水輪。背景的巉巖山峰，當(dāng)?shù)夭]有這樣的山峰，頗有中國(guó)山水畫之風(fēng)。事實(shí)上，也的確受到中國(guó)繪畫的影響。

　　馬騰·凡·瓦爾肯博克（Marten van Valckenborc，1535-1612），畫的《煉鐵爐的河谷》（圖14），畫有兩座煉鐵爐。左邊有中國(guó)式雙水輪，右下還有一個(gè)單水輪。畫面右邊也有那么一點(diǎn)中國(guó)畫雪景圖的意味。?

　　他畫的另一幅《煉鐵爐風(fēng)景》（圖15），畫面中有三座煉鐵爐，可見四個(gè)中國(guó)式水輪。右側(cè)前景是在畫挖鐵礦井，用小車運(yùn)鐵礦料。全過程表現(xiàn)了就地采礦冶煉的場(chǎng)景。

　　馬爾丹·里卡爾特（Martin Ryckaert，1587-1631），也畫過一幅《煉鐵爐巖石風(fēng)景》（圖16），作于1631年之前。畫了兩座煉鐵爐。左邊看不到水輪，只能看到右邊煉鐵爐旁露出半個(gè)水輪。畫面中有鮮紅的鐵水，還有規(guī)整的三角鑄鐵長(zhǎng)條，顯示出冶煉鑄鐵技術(shù)已比較成熟。

　　老揚(yáng)·勃魯蓋爾（Jan Brueghel the elder，1568-1625）也畫過一幅《煉鐵爐的風(fēng)景》（圖17）。初看以為沒有水輪。仔細(xì)一看，爐的左側(cè)，還是悄無(wú)聲息地藏著一架中國(guó)式水輪……

　　這四位畫家畫的煉鐵爐，無(wú)一例外都畫了中國(guó)式水輪，無(wú)可置疑地證明這些冶鐵技術(shù)來(lái)自中國(guó)。就是說(shuō)，歐洲是學(xué)習(xí)了中國(guó)水排驅(qū)動(dòng)鼓風(fēng)獲得高溫，才煉出液態(tài)鐵獲得鑄鐵。

　　上面這些煉鐵爐的畫面顯示，16-17世紀(jì)西歐剛剛引進(jìn)中國(guó)的鑄鐵冶煉技術(shù)，處于手工作坊的水平。

　　還有一位弗蘭德斯畫家斯特拉達(dá)努斯（Johannes Stradanus,1523-1605）畫過一幅在弗蘭德斯用生鐵水，澆鑄火炮的版畫（圖18）。可以反映荷蘭“紅毛蠻夷”學(xué)會(huì)冶煉鑄鐵后，首先就是用來(lái)鑄造大炮打仗。后來(lái)不斷改進(jìn)，造出威力巨大的“紅夷大炮”。

　　弗蘭德斯引入中國(guó)鑄鐵冶煉技術(shù)之后，成為歐洲冶鐵中心，然后鑄鐵冶煉技術(shù)四面擴(kuò)散到歐洲其他地區(qū)：往西英國(guó)，往北瑞典，這兩地后來(lái)也成為歐洲冶鐵重鎮(zhèn)；往東去德國(guó)，直抵俄羅斯（有說(shuō)鑄鐵是從荷蘭傳到俄羅斯）；往南去法國(guó)和意大利北部……

　　其實(shí)荷蘭不僅是中國(guó)冶鐵術(shù)輸入歐洲的中心，也是中國(guó)文化輸入歐洲的中心。17世紀(jì)荷蘭出現(xiàn)“中國(guó)熱”，帶動(dòng)18世紀(jì)法國(guó)乃至歐洲“中國(guó)熱”。

　　17世紀(jì)荷蘭從中國(guó)引進(jìn)的鐵鏵犁——荷蘭“雜牌犁”，后來(lái)引起了歐洲農(nóng)業(yè)革命。

　　“歐洲作為一個(gè)整體，大概到1700年時(shí)才大量生產(chǎn)鐵?！保ɑ舨忌?8頁(yè)）可以說(shuō)，直到16世紀(jì)中1550年中國(guó)鑄鐵冶煉術(shù)傳入歐洲之后，西方才真正進(jìn)入“鐵器時(shí)代”。

　　需要注意的是，歐洲當(dāng)時(shí)獲得的是鑄鐵，還不是規(guī)模生產(chǎn)的鋼。

　　為了生產(chǎn)鐵，17世紀(jì)英國(guó)的森林曾遭到大肆砍伐而急劇減少，導(dǎo)致英國(guó)森林資源枯竭。18世紀(jì)西方開始使用煤煉焦碳。

　　1722年，法國(guó)科學(xué)家德·雷奧米爾（R.A.F. de Reaumur）發(fā)表《熟鐵轉(zhuǎn)變成鋼和鑄鐵柔化技術(shù)》。1784年英國(guó)人亨利·科特（Henry Cort）發(fā)明“攪煉法”，類似中國(guó)炒鋼。西方鑄鐵才大規(guī)模變成鋼。18世紀(jì)，西方才進(jìn)入鋼的時(shí)代。

　　19世紀(jì)，西方鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量獲得飛越性發(fā)展。其關(guān)鍵技術(shù)似乎還是中國(guó)人提供：美國(guó)人威廉·凱利（William Kelly）在1845年請(qǐng)了四位中國(guó)煉鋼技工到美國(guó)肯塔基，發(fā)明了轉(zhuǎn)爐煉鋼法，于1851年申請(qǐng)了專利。后來(lái)他指責(zé)英國(guó)人貝塞麥1855年剽竊了他的這項(xiàng)專利……

　　事實(shí)證明，西方的冶鐵煉鋼技術(shù)完全來(lái)自中國(guó)。

　　西方歷史說(shuō)古羅馬能煉鐵，只是故事。古羅馬博物學(xué)家老普林尼的《自然史》說(shuō)“在所有各種鐵之中，以中國(guó)鐵為最好……”編故事也不得不承認(rèn)中國(guó)已發(fā)明了鋼。還有說(shuō)赫梯人把鐵看得像黃金一樣珍貴，也正好說(shuō)明西方缺鐵。

04　海上鐵鍋之路

　　為了證明波斯阿拉伯以至西方長(zhǎng)期缺鐵少鋼，再補(bǔ)一個(gè)證據(jù)：中國(guó)除了向西方運(yùn)送絲綢、陶瓷、茶葉……還向西方輸送鐵器，尤其鐵鍋！

　　鐵鍋？就是在中國(guó)最日常、最廉價(jià)、最不起眼、與陶瓷比起來(lái)相差十萬(wàn)八千里的黑乎乎鐵鍋？是的。

　　因?yàn)殍F鍋是用鑄鐵做的。西方長(zhǎng)期不能生產(chǎn)1200度以上高溫冶煉出來(lái)的鑄鐵，跟西方長(zhǎng)期沒有1200度以上高溫?zé)拼善魇峭粋€(gè)原因。

　　1987年中國(guó)考古人員在廣東陽(yáng)江近海，發(fā)現(xiàn)一艘800年前的南宋沉船“南海一號(hào)”，2007年整體打撈出水。南海一號(hào)載重400噸。這400噸里，除了裝載瓷器之外，竟然裝了130噸鐵器，大部分是鐵鍋、鐵釘和鐵錠！

　　沉船上的鐵鍋大多粘黏成一摞一摞，能分拆開來(lái)的比較少（圖19、20、21）。

　　鐵器構(gòu)成這艘遠(yuǎn)洋商船裝載的兩樣大宗商品之一，不可思議。這些黑乎乎廉價(jià)笨重的鐵鍋、鐵釘、鐵錠，竟然可以與精美的瓷器分庭抗禮，占了裝載貨物重量的三分之一！甚至因?yàn)殍F器是裝在船的上層貨倉(cāng)，重心不穩(wěn)，導(dǎo)致了船的沉沒。

　　有人問：“在800多年前，難道中亞、西亞、歐洲等西方人連鐵鍋都造不了，以至于把鐵鍋當(dāng)成高科技產(chǎn)品，而從宋朝大量進(jìn)口？”（百家雜評(píng)）

　　鐵鍋的確是宋朝大批量出口的高科技工業(yè)產(chǎn)品。

　　古代西亞和西方人就是造不出鐵鍋。鐵鍋對(duì)于12-16世紀(jì)的西亞歐洲地區(qū)（前述15-16世紀(jì)，波斯依然進(jìn)口中國(guó)鐵鍋），是千真萬(wàn)確的奢侈品。

　　晚至明朝，瓦剌人與明朝戰(zhàn)爭(zhēng)，據(jù)網(wǎng)上一篇文章，說(shuō)其中一條理由是“你們大明賣的鐵鍋太貴了！”“土木堡之變可以說(shuō)是一口鐵鍋引發(fā)的血案”?！洞竺鲿?huì)典》規(guī)定“鐵鍋并硝黃鋼鐵，俱行嚴(yán)禁”……鐵鍋對(duì)于北方草原的少數(shù)民族也是戰(zhàn)略物資。

　　中國(guó)海運(yùn)出口鐵鍋，廣東佛山是一個(gè)生產(chǎn)鐵鍋的基地。

　　中國(guó)出口海外的瓷器，國(guó)外有大量保存了下來(lái)。而中國(guó)輸往海外的鐵鍋則沒有什么留存下來(lái)。但人們不能遺忘這個(gè)重要的歷史事實(shí)：中國(guó)曾經(jīng)向西亞和西方大量出口鐵鍋，可謂有那么一條“海上鐵鍋之路”。

　　沉船還裝有大量的鐵釘鐵條（圖22），用竹篾進(jìn)行包扎，數(shù)量非常大。鐵釘個(gè)體較大，大都有20多厘米長(zhǎng)。根據(jù)金相分析:這些鐵釘是炒鋼鍛打。

　　這就意味著，這些炒鋼制的鐵釘鐵條，進(jìn)一步鍛打之后，可以成為鋼鑿，成為鋼制刀具等器物。

　　有了鋼鑿，才可以開采石材，建造石塊建筑。

　　由此可以推斷，西亞和西方的大石塊建筑，應(yīng)該是在宋朝中國(guó)大規(guī)模出口炒鋼鐵釘、鐵條和鐵錠之后。

　　還可以推斷：晚至12-13世紀(jì)南宋時(shí)期，西亞和西方依然極度缺鐵少鋼。在那里鋼鐵差了不多與珍貴的瓷器等值！這才導(dǎo)致這艘商船冒著翻船的危險(xiǎn)，盡量多地裝載了130多噸占貨物總重量三分之一的鐵器。

　　所以，在西亞西方煉出鑄鐵之前，中國(guó)出口還有一條“海上鋼鐵之路”。

?　　沒有金剛鉆，不攬瓷器活。沒有鋼鑿，就不能雕鑿加工石頭。

　　再次重復(fù)：“自（大）宛以西至安息國(guó)……不知鑄鐵器”

　　古埃及、古希臘和古羅馬都沒有鑄鐵，沒有鋼鑿。所以：

　　巨石金字塔是假的！

　　古希臘古羅馬建筑是假的！

　　古希臘古羅雕刻是假的！

　　鋼鑿是硬道理！

　　沒有鋼鑿，所有西方古代塊石建筑和雕刻都是編故事。

?

　　筆者質(zhì)疑西方古代歷史，絕不意味否定18-19世紀(jì)以來(lái)西方現(xiàn)代科技文明的巨大成就，絕不否認(rèn)西方現(xiàn)代文明為全人類作出的重大貢獻(xiàn)。

　　筆者質(zhì)疑的，是西方虛構(gòu)自己的古代歷史，把西方打扮成自古就文明、自古就無(wú)比輝煌高大上的假象。

　　中華文明才是世界上唯一真正古老的文明。西方根本地是受到了中華文明的滋養(yǎng)，才現(xiàn)代崛起。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：浙江大學(xué)藝術(shù)與考古學(xué)院教授? 河清