木瓜燉燕窩是一種很有效的補(bǔ)品，它清爽可口，晶瑩剔透，蛋白清香，烹飪簡(jiǎn)單，下面就一起來(lái)了解它的做法吧！

詳細(xì)步驟：

1、燕窩提前用清水浸泡2小時(shí)以上。

2、泡好之后把燕窩撕成細(xì)條，清水洗干凈。（燕窩我用的是意康德的，還不錯(cuò)）；

3、將木瓜洗凈外皮，去皮去籽，切成丁粒。

4、將燕窩和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加水漫過(guò)一公分左右，不要加太多水。

5、將燉盅放入鍋中隔水燉煮半個(gè)小時(shí)左右。

6、出鍋前5分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，即可食用。

7、也可以先放入冰箱冷藏層放涼后，另煮糖漿淋入再飲用。

烹飪技巧：

1、泡發(fā)燕窩用的水一定要用涼開水或者純凈水。

2、不同種類的燕窩有不同浸泡時(shí)間，從2至24小時(shí)不等。

3、每次食用燕窩量以5克為宜。