近年來(lái)，預(yù)制菜逐漸被大眾所熟知，從常見(jiàn)的速食面、速凍食品，到各類(lèi)成品菜肴，都銷(xiāo)量頗豐。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)預(yù)制菜銷(xiāo)量占全球7.92％，到2021年則增長(zhǎng)至10.34％，若持續(xù)保持20％的增速，預(yù)計(jì)在2027年，我國(guó)預(yù)制菜規(guī)模將破萬(wàn)億。如此的銷(xiāo)量增長(zhǎng)，引得了越來(lái)越多的品牌入局，開(kāi)發(fā)出新品類(lèi)、新風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品來(lái)供消費(fèi)者挑選。

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基于此，作為我國(guó)社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌的錢(qián)大媽?zhuān)簿珳?zhǔn)切入了預(yù)制菜賽道，開(kāi)啟了新的品類(lèi)探索。

在口感上，錢(qián)大媽兼顧不同消費(fèi)者群體的地域偏好，打造出了多款極具特色的預(yù)制菜產(chǎn)品，如金湯酸菜魚(yú)、湘西外婆菜等；在品質(zhì)上，錢(qián)大媽通過(guò)對(duì)預(yù)制菜源頭供應(yīng)和基地前置質(zhì)檢、品質(zhì)賦能，全程冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫娴膰?yán)格把控，致力為消費(fèi)者帶來(lái)更加放心的預(yù)制菜產(chǎn)品。并且，以“不賣(mài)隔夜肉”為招牌的錢(qián)大媽?zhuān)陬A(yù)制菜領(lǐng)域也依然貫徹了“新鮮”理念，打造了短保系列預(yù)制菜，充分滿足了消費(fèi)者對(duì)于食品新鮮度的需求。

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錢(qián)大媽預(yù)制菜的上市不僅為其帶來(lái)了更多的客源，收獲了良好的口碑，還為整個(gè)行業(yè)注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力。期待未來(lái)，錢(qián)大媽繼續(xù)在預(yù)制菜品類(lèi)上進(jìn)行開(kāi)拓創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)更多新鮮、便捷、優(yōu)選的預(yù)制菜產(chǎn)品。