義豐祥芝麻油分享椰子烏雞湯的做法

烏雞是一種高蛋白、低脂肪的食材，營養(yǎng)極其豐富，烏雞含有大量的維生素A和微量元素硒,，這兩種維生素具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和防癌抗癌等功效，女人常吃烏雞具有補氣養(yǎng)血的功效。

原料：烏骨雞1只、人參1根、枸杞5克、黃芪10克、紅棗6顆、桂圓干4顆、椰子水600毫升、生姜2片、味達美臻品料酒30毫升、六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升。

做法步驟：1.準備食材：桂圓干去殼，枸杞、黃芪、紅棗、人參沖洗一下，烏雞洗凈切塊，椰子水、料酒和輕鹽醬油。2.鍋內(nèi)放入2片生姜。3.倒入洗凈的烏雞塊。4.倒入2勺味達美臻品料酒，可以去腥提香。5.放入洗凈的紅棗。6.放入桂圓和黃芪。7.放入一根人參。8.倒入600毫升椰子水。9.蓋上壓力鍋蓋，選擇煲湯功能。10.差不多35分鐘就燉好了，打開鍋蓋。11.放入枸杞。12.倒入1勺（15毫升）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。13.調(diào)勻之后即可關(guān)火。14.來一碗，養(yǎng)生又滋補。

小竅門：煲湯不宜燉煮過久，燉煮久了容易產(chǎn)生更多的嘌呤。椰子水本身比較甜，添加一勺輕鹽醬油，回味甜中帶有淡淡的咸味，也更鮮美。