急性腸胃炎的患者需要多攝入一些清淡、低脂的東西，最好吃一些流食和軟性質(zhì)的食物。

這種食物不但有利于身體消化道的吸收，也能夠減輕腸胃的負擔。

在腸胃炎初期，由于患者的腸道的消化吸收功能都還比較弱，可以多吃些流質(zhì)食物，建議熬煮稀飯。

稀飯盡量煮的爛一點，為了補充經(jīng)常吃清淡食物而缺失的營養(yǎng)，可以熬煮谷物類的粥。

青菜不要選纖維太高的，肉類盡量少吃。

待患者病情好轉時，就可以給患者吃些容易消化且營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或者是半流質(zhì)食物了，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。

盡量少吃多餐。注意不要喝牛奶和吃大量的蔗糖，這些食物進入腸道會引起發(fā)酵從而產(chǎn)生大量氣體，導致腹痛腹脹，加重病情。