豆角燜面 ??

食材:

豆角，面條，五花肉??，蔥，豆角，蒜??

做法：

1、五花肉切??成小塊，

2、土豆??切成條，豆角掰成小段，

3、鍋熱??倒入少許油，下入花椒，八角炸出香味后，下入五花肉??

4、加入姜蒜末，小蔥段，翻炒均勻，料酒1勺，加入生抽2勺。老抽1??勺翻炒均勻，

5、加入豆角和土豆??，繼續(xù)翻炒，蠔油1勺，繼續(xù)翻翻炒

6、清水一大碗，鹽1??勺，白糖2勺，五香粉半勺煮開(kāi)后，盛出一部分湯汁，加入面條蓋蓋燜煮8-10min?

7、開(kāi)蓋，攪拌一下面，倒入剩余湯汁，再悶5min，?

8、開(kāi)蓋倒入蒜末，來(lái)點(diǎn)香醋，出鍋!??