[氣色堂·論品牌故事]血膠給媽媽的阿膠!
查閱資料后,王博發(fā)現(xiàn),阿膠用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純度偏低,阿膠有腥臭味,而且阿膠偏滋膩,長期服用的話會導(dǎo)致脾胃濕盛,如果本身再有點火熱的話,火熱會和濕氣互結(jié),會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼屎增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。純阿膠本身并不引起上火,上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的,燉服阿膠時為增進(jìn)藥效,多用黃酒浸制,助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高,吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素,也是上火的原因之一。
王博下決心要做出一款,專門給母親是的阿膠,一款不上火的阿膠!
首先王博在方圓百里拜訪所有的熬膠老師,找到了熬膠大師趙吉高,集結(jié)了趙氏家族8位大師來到百年堂,他們擁有7代傳承,200多年時間傳承的熬膠技藝,個個身懷絕技,大世面親率120個人,歷時四年,經(jīng)過2600多次的試驗,花費(fèi)1.03個億,終于突破了傳統(tǒng)工藝和標(biāo)準(zhǔn)
為了一片好阿膠,百年堂歷時4年,從熬膠大師、原料,工藝、模擬氣候和水五方面入手逐一解決問題,把阿膠的81道工藝推演到108道工序、從81天時間推到118天、動用120人、終于呈現(xiàn)一片百年堂血珀天膠,早期通過243項農(nóng)殘檢測,最后能全線通過842項關(guān)鍵控制點檢測【725種農(nóng)藥、108種獸藥、5種重金屬、3項微生物等,共計842項檢測指標(biāo)】
和百年堂嘗試了56中動物皮革熬膠的效果,確認(rèn)驢皮是最好的原料,把非洲,巴基斯坦、吉爾吉斯坦、烏茲別克斯坦。墨西哥,中國山東、河南河北,云貴川,新疆西藏、青海。東北十多個國家和的地區(qū)得驢分別做實驗……最后得出中國山東驢皮最好
再把山東驢從濕皮到干皮,從春板到冬板,從甜皮到鹽皮,把驢皮分解成部位【驢頭皮、驢脖子皮、驢腿皮、驢肚皮、驢背皮、驢尾巴皮】,按部位逐一試驗,找到了最好的原料,德州驢冬板甜皮。
為獲得一方好水,耗資百萬,打到地下588米巖石層,只為獲取比重達(dá)到1.0038,含有28種礦物質(zhì)和良好的電解質(zhì)的東阿好水,
趙吉高等8位大師,把阿膠49道工藝推演到108道工序、從52天的時間推到118天,動用120人,用39項專利改進(jìn)傳統(tǒng)設(shè)備,為阿膠制備保駕護(hù)航。
耗資1億元,把食品車間按照藥廠GMP標(biāo)準(zhǔn),打造10萬級凈化車間、模擬東阿的氣候,以藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)阿膠
呈現(xiàn)一片百年堂血珀天膠,九提九炙,12種溫度,要經(jīng)歷水火之戀,三次分離,方能出現(xiàn)一片沒有腥味的百年堂阿膠
血膠,吃娘一口奶,孝娘一片膠,血乳交融,血脈膠連!
血膠給媽媽的阿膠!