當(dāng)千年美食文化碰撞現(xiàn)代智慧生活，一場關(guān)于飲食文化的探索之旅一觸即發(fā)。11月4日，《一饌千年》在萬眾期待中迎來第二期，觀眾朋友們在嘉賓倪虹潔的帶領(lǐng)下，重回“同?？蜅！?，回味記憶中的經(jīng)典美食，感受明后期“及時行樂”的飲食心態(tài)。作為《一饌千年》冠名冰箱產(chǎn)品，高顏值高品質(zhì)的海信真空冰箱560也再次亮相演播間，圈粉無數(shù)，引來嘉賓們的連連夸贊。

重回同?？蜅＃?jié)目組精心挑選三大明代美饌：糖纏、藏雞、棋子面。三道菜品各有特色，又各具內(nèi)涵：糖纏是用糖和果仁作主要原料制成的食品，類似于今天的果仁糖，在當(dāng)時已經(jīng)普遍出現(xiàn)，凸顯明代制糖技術(shù)有了更大的進(jìn)步?！安仉u”是用脫骨的整雞釀以豬肉醬燒煮起來的，味道鮮美，而且工藝難度想當(dāng)大，這是中國菜肴史上比較早的整禽“脫骨”的菜式，具有非比尋常的意義。棋子面則凝結(jié)了數(shù)千年的北方面食文化，是中國古代勞動人民智慧的結(jié)晶。

尋常的煙火氣息，打動人的往往是氤氳在食物中的探索，進(jìn)而激發(fā)強(qiáng)大情感共鳴，這才是《一饌千年》的魅力所在。通過同福客棧，我們了解了明代飲食“由儉入奢”的發(fā)展歷程。明朝初年，經(jīng)歷連年戰(zhàn)亂，朱元璋即位后大力崇尚節(jié)儉，飲食結(jié)構(gòu)也單一貧乏。明后期開始，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，勤儉節(jié)約的風(fēng)尚逐漸被淡忘，從飲食結(jié)構(gòu)來看，明朝后期不僅吃的品種豐富多彩，花樣也是別出心裁，真實反應(yīng)出“只管享受人生，哪管什么清規(guī)戒律”的社會現(xiàn)實。

在節(jié)目中備受矚目的海信真空冰箱560也以一以貫之的出色表現(xiàn)，以“新鮮”品質(zhì)為經(jīng)典美味錦上添花。海信真空冰箱560完美融合了真空技術(shù)和冰溫技術(shù)，打造了真空+冰溫+保濕+除菌的頭等艙，通過減少食材周圍的氧氣從而降低氧化反應(yīng)，維持食物的鮮度、營養(yǎng)、風(fēng)味，讓用戶感受原產(chǎn)地般的風(fēng)味。此外，這款冰箱還搭載了行業(yè)前沿的智能“大腦”，在手機(jī)上安裝海信愛家APP，將手機(jī)與冰箱互聯(lián)即可獲得百萬食譜，還能一鍵下單，海量生鮮平臺送貨到家。除此之外，遠(yuǎn)程控溫、食材存取管理、開門報警等功能統(tǒng)統(tǒng)不在話下，為用戶的智慧飲食生活提供全面的場景式服務(wù)。在海信真空冰箱560的助力下，節(jié)目嘉賓穿梭于中國傳統(tǒng)美食長廊中，通過味蕾盡情感受中國飲食文化的博大精深。

《一饌千年》，千年一饌！海信真空冰箱助力更多美饌被品嘗，更多故事被發(fā)掘，彰顯國民品牌弘揚中國傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。