義豐祥芝麻油分享酸辣豆腐腦的做法

原料：豆腐腦適量、榨菜適量、香菜適量、香蔥適量、薄脆適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、小米椒一個(gè)。

做法步驟：1.買(mǎi)的原味豆腐腦。2.香菜適量切小段。3.香蔥適量切小粒。4.烏江榨菜切小粒。5.小米椒切圈。6.適量薄脆。7.適量豆腐腦。8.香蔥，香菜，榨菜粒，薄脆，小米椒擺豆腐腦上。9.適量鹽，生抽，陳醋。10.成品。小竅門(mén)：1、嫌辣可以不放小米椒，放些辣油更增色彩。我素來(lái)不喜油膩，故只放小米椒，不放辣油。這個(gè)視各人喜好吧2、薄脆是自己用餛飩皮炸的，酥脆酥脆