糖尿病人選用肉類時(shí)，首選應(yīng)是“沒(méi)有腿”的魚類，其次是“兩條腿”的禽類，最后才是“四條腿”的畜肉類。

糖尿病人吃魚的好處不少，可降低心血管病的風(fēng)險(xiǎn)，魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)。

經(jīng)常多吃魚，能預(yù)防因?yàn)樘悄虿《鴮?dǎo)致的腎臟損害，減少了腎病的發(fā)生。

一般可吃草魚、羅非魚、鱈魚、鱸魚、三文魚等，做法上清蒸、烤和燉著吃，好處比較多。

溫馨提示

每周吃魚類的次數(shù)在2～3次，每次的可吃量是，80~150克比較合適。

早餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。玉米面、蕎麥面、小麥面。）

2.青椒炒豆干，163克

3.煮雞蛋，54克

4.拌泡菜，16克

5.裙帶菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧飯，150克（熟米飯重量。小米、大米。）

2.煎海鱸魚，123克

3.肉沫炒青豆，134克

4.豬肉燉酸菜，186克

5.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。玉米面、蕎麥面、小麥面。）

2.清炒白菜絲，143克

3.炒翻心黃，154克

4.生菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，142克（雪蓮果重量。）