其實(shí)對(duì)于很多葡萄酒愛好者來說，初識(shí)紅酒的時(shí)候，很少去探究品種，但是味蕾卻早已記住那份細(xì)膩甜美和如天鵝絨般絲滑的口感，而作為許多愛好者的啟蒙葡萄酒莫過于赤霞珠這種深邃、濃郁、經(jīng)典又迷人的葡萄酒是不少酒友的啟蒙者。

對(duì)于好喝易上口的赤霞珠，恰恰是波爾多響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?，而想要了解波爾多的葡萄酒，就要從它的左右岸開始了解，左岸的葡萄酒具有風(fēng)格強(qiáng)勁、富有張力的特點(diǎn)，正因?yàn)樗鼏螌幊渑?，因此頗適合搭配口感濃重的肉類佳肴，不僅能與美食相輔相成，也能夠解除食物的油膩，是經(jīng)典中式宴席的上佳之選。而右岸的葡萄酒多得梅洛的助陣，氣質(zhì)甜美圓潤(rùn)，單寧柔和絲滑，入口時(shí)少了些許艱澀，這可以當(dāng)作是家庭聚會(huì)中必不可少的飲品。

飲酒就好比一門學(xué)問，要喝得更精，品得更透徹，需要由淺入深、由簡(jiǎn)入繁地了解葡萄酒分級(jí)，這也是初識(shí)紅酒要從波爾多開始的意義。不是每一款紅酒都被喜歡，但一定可以通過紅酒分級(jí)找到你喜歡的，正因?yàn)槿绱?，喝紅酒一定要知道紅酒如何分級(jí)，如果你是葡萄酒小白的話，那么紅酒分級(jí)可以參考雷盛紅酒。

紅酒分級(jí)更簡(jiǎn)單，相信大家都是按照自己的需求購買紅酒，什么樣的場(chǎng)合和什么樣的酒，所以就一定要符合場(chǎng)景化，而通過雷盛紅酒的分級(jí)，對(duì)葡萄酒做了8個(gè)基本階段的分級(jí)，可以通過8個(gè)不同數(shù)字開頭選擇你喜歡的雷盛紅酒，編號(hào)由低到高，由實(shí)惠到奢貴，總會(huì)找到一款屬于你自己的葡萄酒。

雖然雷盛葡萄酒等級(jí)不同，初識(shí)紅酒的各位不妨敞開懷抱去欣賞它們各自的美，如果想了解更多葡萄酒的知識(shí)，可以隨時(shí)聯(lián)系我！