腎結(jié)石患者多吃冬瓜有益于健康？大家都知道腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)的常見病。發(fā)病主要集中在30~40歲左右的男性。隨著人們對這種疾病越來越重視，許多專家開始建議患者可以經(jīng)常吃一種食物——冬瓜，以幫助他們的健康。

　一、冬瓜綠豆湯

　　冬瓜、綠豆、鮮湯、姜、蔥結(jié)、精鹽。將鋁鍋洗凈，放在大火上，倒入鮮湯，燒開，撇去泡沫；生姜洗凈，拍勻，放入鍋中，蔥去根，洗凈扎入鍋中，綠豆洗凈，去掉浮在水面上的豆皮，再放入湯鍋中燉；冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊，放入湯鍋內(nèi)，燉至嫩而不爛，加少許鹽，即可食用。

　　此湯色味純正，清爽可口，具有清熱、利尿、解暑的功效。適用于夏季水濕阻滯所致的小便不利，或小便黃少?？诳?、水腫或尿路感染的灼痛等。

　　二、冬瓜菠菜湯

　　冬瓜，菠菜，羊肉，姜，蔥。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，菠菜洗凈，切成4cm長的段，羊肉切片，姜切片，蔥切段；然后將炒鍋置火上，放油燒熱，放入蔥花，炒羊肉片，再放入蔥花，姜片，菠菜，冬瓜片，炒幾下，放入鮮湯，煮10分鐘左右，放入鹽，醬油，味精，最后倒入濕淀粉汁，拌勻。此湯味道鮮美，具有補虛消腫、減肥健身的功效，適合孕期水腫和肥胖的女性飲用。

　　第三，冬瓜鴨肉瘦肉湯

　　白鴨、瘦肉、冬瓜(不去皮)、荷葉、海參、鹽、味精。白鴨去毛，去腸雜，洗凈，冬瓜洗凈切塊，瘦肉洗凈切片。將整只白鴨、海參、荷葉放入砂鍋中，加入適量清水，燒開，放入冬瓜、瘦肉，煮至鴨肉熟透，加鹽、味精。單獨吃或隨餐吃，吃肉和湯。具有健脾和胃、滋陰清熱的功效。可以用來解暑，解悶，解渴等。，也可用于病后體虛的人。