意大利食品級DM標(biāo)準(zhǔn)介紹?

適用于與接觸食品的材料的意大利法規(guī)為《1982年第777號意大利法令》該法令涵蓋 (Ministerial Decree)部級法令 21/3/73及其后的更新，作為食品接觸材料的法定要求。

00001.?意大利食品級法規(guī)的結(jié)構(gòu)：

《1982年第777號意大利法令》（法令）

為證明符合法令要求，

部級法令提供法定技術(shù)規(guī)格

部級法令21/3/1973

部級法令 4/4/1985

部級法令18/4/2007

意大利食品級涵蓋的部分材料及具體法規(guī)包括：

各個材料法規(guī)：

塑料

DM 21/3/73 & 修改條例

陶瓷

DM 4/4/1985 & 84/500/EEC

錫

DM 18/2/1984，DM no. 243 of 01/6/1988

不銹鋼、碳鋼、鑄鐵

DM 21/3/73 & 修改條例

橡膠

DM 8/2/1995 & 93/11/EC

意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國要求，例如：橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規(guī)定范圍之外，意大利法令卻對其作出具體要求。

意大利制定經(jīng)核準(zhǔn)的不銹鋼材料清單：僅限列入清單的不銹鋼材料用于接觸食品的目的，而且該材料必須達到純凈度標(biāo)準(zhǔn)，并通過食品接觸檢測，符合DM 21/3/73列明的要求。