迷你披薩

食材：高筋粉200克、低筋粉100克、砂糖25克、鹽4克、酵母4克、玉米油10克、清水160克

水果口味：火龍果、黃桃、奶酪碎、沙拉醬

蝦仁口味：蝦仁、玉米粒、胡蘿卜、豌豆、奶酪碎、番茄醬

1.下列材料混合（8份量）

揉成光滑面團，分成8個面劑子，分別揉圓覆蓋保鮮膜松弛醒發(fā)20分鐘

2.面劑子搟成圓餅、扣碗轉(zhuǎn)圈揉

餅底扎眼

3.180℃烤5分鐘定型

4.根據(jù)喜好口味刷醬、撒料、可分裝保存

5.烤制時，200℃、12分鐘上色即可