#椒鹽排骨#焦香肉嫩還多汁！

?ヾ(???ゞ)??ヾ(??▽?)ノ

最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1兩斤肋排直接加入半勺鹽，一勺料酒，兩勺生抽，一勺白糖，一勺胡椒粉，兩勺玉米淀粉，抓勻腌制30分鐘

2油溫140度下鍋炸，不時翻下面，低溫慢炸，九分鐘后撈出

3然后油溫180度重新下鍋，30秒炸出，表面焦香

4出鍋以后撒上椒鹽粉，就是非常美味吮指美食。