不管是在工業(yè)中還是在食品行業(yè)中，泡沫總會(huì)突然出現(xiàn)給我們帶來許多煩惱。當(dāng)我們通過各種物理消泡方法例如靜置、升溫、超聲波以及機(jī)械消泡法消除一定的泡沫后，泡沫還是會(huì)在下一個(gè)步驟突襲我們，給食品生產(chǎn)加工帶來一定的損失。這時(shí)可以選擇食品級(jí)消泡劑來消除食品中的有害泡沫。

為什么會(huì)如此重視食品中的泡沫呢？那是因?yàn)樵谂可a(chǎn)豆?jié){、粉皮、豆腐、豆腐腦等豆制品或者淀粉含量較高的食品時(shí)，由于食品原材料收到外力攪動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，這些泡沫不及時(shí)消除的話將會(huì)越積越多，除了會(huì)影響食品的口感之外，還會(huì)影響食品的質(zhì)量，也會(huì)影響油炸食品的儲(chǔ)存期，容易導(dǎo)致食品變質(zhì)劣化；拖慢食品加工進(jìn)度，降低食品加工效率。看到這些，你還不明白消除食品泡沫的重要性嗎？

食品消泡劑采用性能優(yōu)異的分散助劑、乳化劑精制而成，具有用量少、安全無毒、消泡抑泡效果好的特性，可以廣泛應(yīng)用到豆制品、乳制品、火鍋、飲料、制糖、食品發(fā)酵等行業(yè)中的消泡抑泡。

當(dāng)然，許多人也非常關(guān)心食品級(jí)消泡劑是真的可以食用嗎？我的回答是可以的，食品級(jí)消泡劑是國家允許的食品添加劑，在生產(chǎn)時(shí)一直把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，具有安全、消泡效果好的特點(diǎn)。