海帶有一個(gè)美稱——長(zhǎng)壽菜。晚餐給老伴拌了一盤海帶絲，微酸辣既開胃又爽口。

在寒冷的冬天，常吃一些海帶，能夠給人體補(bǔ)充鐵和鈣物質(zhì)，不僅可以提高身體的免疫力，還能夠幫助身體御寒。

海帶中含有的粗蛋白和鈣，鐵，磷等營(yíng)養(yǎng)成分，比菠菜和油菜高出了幾十倍之多。其中較豐富的多不飽和脂肪酸，可避免產(chǎn)生血管硬化和動(dòng)脈粥樣硬化。

因?yàn)楹У拇掷w維比較豐富，能夠增加飽腹感，幫助平穩(wěn)餐后血糖。很適合糖友們食用（海帶偏涼性，脾胃虛弱的人要少吃）。

? ?早餐：

1.莧菜包子，30克（面粉重量。餡：莧菜、豬肉。）

2.青椒炒白菜心，165克

3.煮雞蛋，67克

4.拌鮮姜絲，16克

5.豆渣菜湯，1中碗

? ?午餐：

1.豆米飯，150克（熟米飯重量。大米、花豆。）

2.西芹炒木耳，175克

3.自制香腸燉金針菇，206克

4.自制毛豆豆?jié){，1中碗

? ?晚餐：

1.蕎麥面條，70克（面條重量。）

2.肉炒木耳番茄，172克

3.蒜苗絲拌海帶，135克

4.生菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，142克（沃柑的重量。）??