面食對(duì)于寶寶來說，可是寶媽們盡情發(fā)揮的最好單品啦~

今天我們用嬰享的三種面粉為敏感寶貝做一款無麩質(zhì)打鹵面。分別是：嬰享無小麥大米糕點(diǎn)粉、嬰享玉米面粉和小米面粉。

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準(zhǔn)備食材：

嬰享大米糕點(diǎn)粉：50克

嬰享玉米面粉： ???50克

嬰享小米面粉： ???50克

水： ??????????100克（和面水）

橄欖油： ????????適量

牛肉餡： ????????適量

西紅柿：?????????一個(gè)（去皮）

土豆： ??????????半個(gè)

嬰享番茄拌拌醬 ??一袋

嬰享無麩質(zhì)醬油 ??適量

鹽： ????????????少許（1歲以內(nèi)不放）

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制作過程：

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1、?混合以上面粉，100克水要分多次加入，攪拌均勻。

2、?揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘。

3、?這個(gè)時(shí)間我們來做西紅柿牛肉鹵。起鍋燒油，加入牛肉餡，煸炒出香味兒，放入西紅柿丁、嬰享番茄拌拌醬和嬰享無麩質(zhì)醬油（視口味可放少許白糖），繼續(xù)翻炒，出汁后，加入清水煮開，放入切好的土豆丁，再次煮開后，小火繼續(xù)熬煮至土豆軟爛，湯汁粘稠，加少許鹽，盛出備用。

4、?把醒好的面團(tuán)，揉至表面光滑，將面團(tuán)搟平，折疊，用刀均勻切成條狀。

5、?起鍋燒水，水開后，放入切好的面條，大概5分鐘后，就可以出鍋了。

6、?把鹵汁澆在煮好的面條上，一碗營(yíng)養(yǎng)美味的西紅柿牛肉打鹵面就做好啦！