義豐祥芝麻油分享蓮藕雪梨羹的做法

原料：蓮藕1節(jié)、雪梨1個、老紅糖1塊、老冰糖1塊、紅棗6個、枸杞適量、清水800ml、醋兩滴。

做法步驟：1.蓮藕和雪梨洗干凈。2.準備輔料。3.蓮藕去皮用刀切成花的形狀。4.切邊的蓮藕用水浸泡里面加兩滴醋防止氧化變黑，雪梨去皮切成滾刀塊。5.砂鍋加水，將洗干凈的紅棗、老紅糖和老冰糖放進去大火煮開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。6.將切好的蓮藕放進去小火煮10分鐘。7.雪梨放進去小火煮5分鐘左右。8.枸杞放進去煮2分鐘關火撒上桂花。9.盛入碗中開吃。小竅門：藕喜歡吃糯點的可以多煮一會。