關(guān)于既可以當(dāng)下飯菜，又可以做面澆頭的八寶辣醬的筆記給大家整理好啦??????

八寶辣醬

1.配料表

2.制作過(guò)程

一、配料表??

1??甜辣醬海鮮醬

2??豬肉鴨胗

?3??冬筍

4??青豆

?5??白果豬肚

二、制作過(guò)程???

1??鴨胗上面這層膜要削掉然后切丁

2??豬用瘦肉切丁冬筍煮熟然后切丁其余食材切成丁

?3??瘦肉上個(gè)漿讓肉質(zhì)更加的滑嫩加一丟丟的鹽白胡椒粉抓拌均勻

4??水燒開(kāi)以后下入白果和豬肚鴨胗青豆焯水后撈出過(guò)冷水

?5??起鍋燒油加入甜辣醬海鮮醬炒開(kāi)后下入所有的食材后放入些許料酒根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味