一級菜譜（3咸、2甜、1辛、1酸）

雞蛋面：雞蛋、面粉。

蛋炒飯：水稻、雞蛋。

清湯白菜：白菜。

麻花：面粉、糖。

蛋黃酥：面粉、雞蛋、糖。

麻婆豆腐：豆腐、辣椒。

酸菜豆腐：豆腐、酸菜。

二級菜譜（1咸、2甜、1辛、2酸）

鯽魚豆腐湯：鯽魚、豆腐。

虎皮肉：豬肉、糖。

雞肉豆腐：雞肉、豆腐。

辣子雞丁：雞肉、辣椒。

酸菜氽白肉：豬肉、酸菜。

酸菜魚：酸菜、黑魚、辣椒。

三級菜譜（2咸、2苦、2辛）

肉末燒餅：豬肉、面粉。

薺菜肉包：面粉、豬肉、薺菜。

苦瓜炒蛋：苦瓜、雞蛋。

苦瓜豬肉湯：豬肉、苦瓜。

剁椒魚頭：胖頭魚、辣椒。

酸辣土豆絲：土豆、辣椒。

四級菜譜（2咸、1甜、2辛、1苦）

薺菜餛飩：面粉、豬肉、薺菜。

香椿拌豆腐：豆腐、香椿。

松鼠鱖魚：鱖魚、白糖。

黃燜雞：雞肉、土豆、香菇、辣椒。

紅燒鴨：鴨肉、辣椒。

苦瓜拌面：苦瓜、面粉。

五級菜譜（1咸、2甜、2辛、1酸）

木須肉：雞蛋、豬肉、木耳。

糖醋里脊：豬肉、白糖。

銀魚南瓜羹：銀魚、南瓜。

魚香肉絲：豬肉、木耳、辣椒。

香辣羊肉面：面粉、羊肉、辣椒。

酸菜羊肉：羊肉、酸菜。

六級菜譜（3咸、1甜、2辛）

賽螃蟹：青魚、雞蛋。

粉絲蒸白菜：粉絲、白菜。

獅子頭：豬肉、雞蛋、面粉、白糖。

南瓜饅頭：南瓜、面粉、白糖

螞蟻上樹：粉絲、豬肉、白糖、辣椒。

羊肉泡饃：羊肉、粉絲、面粉、辣椒。

以上是目前烹飪?nèi)俗V~！