這里是水果店同行老板圈子，第698次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、正式開業(yè)前做下試營業(yè)

水果店裝修好了以后，可以利用3天左右試營業(yè)期的銷售情況和人氣以及消費的情況來給水果店的經(jīng)營檔次做一個初步的探索定位。水果店在試營業(yè)期間，也可以找找水果店的方向定位，現(xiàn)在的水果店都會把高、中、低等不同檔次的水果全部都經(jīng)營上，只是在具體的經(jīng)營中會根據(jù)進店消費的人氣和消費的檔次以及不同檔次水果的銷售量情況來衡量該偏重哪一種經(jīng)營檔次的定位。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、梳理一下開業(yè)需要的東西

開業(yè)前一個星期，把常用的設備購買到位，常用的設備包括風幕柜，陳列柜，中島柜，貨架，收銀，設備擺放的時候注意一下過道的寬度，要方便顧客進出。店里面做多動的時候要全部人投入，分工要明確，活動如果有好幾天，每天都要總結流程問題。

第二天落實執(zhí)行，要有負責專門加人拉群的，有專門負責收銀的，有專門負責銷售利潤產(chǎn)品的，有專門喊麥的等等，大家要配合好，一條心做事很重要，才能有更大的活動效果。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、活動可以提前做些預熱

水果店開業(yè)的時候，不要莫名其妙就開業(yè)了，什么宣傳都沒有，一開業(yè)就店內鋪貨，花籃之類的，太唐突了，很多店覺得只要店里面搞好聲勢就行了，吸引路人過來就能做好很大的宣傳。在開業(yè)之初，外面做活動建顧客群操作時，店里拉1000個人，再去離水果店稍微遠點的小區(qū)，也做一下類似的活動，建一兩個個群。如果用放炮貨做活動，放炮的前提是，必須有高利潤高銷售量的其他品類來支撐，定價錯誤是全面放炮，就要把自己虧死。

4、線下做好起步的宣傳

雖然線下的宣傳相對線上去做裂變的效率會低很多，但是線下的宣傳作用仍然是新開店的主要方式，第一批的客戶都應該從線下獲得，不管是主動去推還是從店里面抓住的顧客。線下的宣傳方式主要是發(fā)傳單，做一些擺攤特價之類的，最好能夠引導加到好友，有了初始的顧客幫忙轉發(fā)，就能有一傳十，十傳百的可能，能夠放大宣傳的效果。

讓顧客轉發(fā)需要把活動做的比較有吸引力，比如火龍果一塊一個，酸奶一塊一瓶，讓顧客明顯感覺到非常超值的活動。