課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

1??今天推薦的是涼拌包菜的做法

2??首先洗凈的包菜去掉硬梗，然后再切成細(xì)絲。切完倒在清水中，清洗一遍，這樣會(huì)更干凈，洗完控干水分，控干后加入一小勺鹽，然后用筷子攪拌，攪拌后腌制20分鐘。

3??備料表詳細(xì)如下

準(zhǔn)備三瓣蒜和五根干辣椒，將大蒜切末，切完倒在碗中，再將干辣椒切成小段，剪完后倒入適量熱油炸出香味，然后加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺白醋，少許雞精，兩勺辣椒油，辣椒油詳細(xì)做法在下方，

4??加完攪拌均勻后，攪勻后備用，將包菜腌出的水份倒出來，倒完再加入料汁，用筷子攪勻后倒入盤中，這道美味的涼拌包菜就做好啦，清涼爽口又開胃

5??辣椒油的配方是:一大勺白芝麻、一大勺辣椒粉、一大勺辣椒片、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后凝露適量的熱油炸出香味，攪拌均勻即可

這道美味的涼拌包菜就做好啦，清涼爽口又開胃，大家快來試試吧?(?^o^?)?