簡(jiǎn)單的西餐小吃，這道食譜可以豐富你的味蕾。煙熏培根搭配上新鮮的芝麻菜，趕快跟著我一起制作吧~

原料：

（1）無(wú)菌雞蛋 4個(gè)

（2）培根 100克

（3）梨 1個(gè)

（4）檸檬 1個(gè)

（5）芝麻菜 適量

（6）藍(lán)紋芝士 100克

（7）蒜香面包 3塊

（8）韭菜 半束

（9）南瓜籽 適量

（10）波美黑胡椒粉 適量

制作方法：

（1）準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋將它燒熱，倒入少許的橄欖油。加入培根片，煮熟即可。

（2）準(zhǔn)備一個(gè)鍋（用于煮雞蛋），加入適量的水將它燒開(kāi)。將雞蛋打入一個(gè)碗中（檢查是否新鮮）然后將它放進(jìn)沸水中，煮2-3分鐘即可。（使蛋白凝固，蛋黃還處于半熟狀態(tài)）

（3）將梨去皮切成兩半，然后切成片。撒上一些檸檬汁（防止梨變黑），接著在平底鍋上加入一湯匙的蜂蜜和橄欖油。將它與香梨一起炒，這樣充滿香氣。

（4）將煎鍋洗凈，然后在繼續(xù)烤一些南瓜籽。接著加入到碗中，將韭菜切碎

（5）準(zhǔn)備醬汁：將橄欖油、蜂蜜和少許的檸檬汁倒入罐中，加入一包意大利沙拉醬。將罐子封閉起來(lái)，搖晃均勻。接著將它放入冰箱腌制一會(huì)兒。

（6）將梨從鍋里拿出，放入碗中擺盤，接著將藍(lán)紋芝士放在香梨上，撒上烤好的南瓜籽和韭菜。并倒入準(zhǔn)備好的醬汁，將它們充分混合在一起。

（7）將煮好的雞蛋和培根片放入碗中，用波美黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，與蒜香面包一起食用。