溫度是影響植物生長與發(fā)育的主要因素。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定上升到10℃以上時，大多數(shù)植物才能活躍生長。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上把≥10℃的持續(xù)期視為作物的生產(chǎn)期。我們把≥10℃持續(xù)期內(nèi)，每天的日平均氣溫累加起來，得到的溫度總和，叫積溫，它能反映一個地方在作物生長期內(nèi)溫度的高低和熱量多少，并以此為依據(jù)，在不同地區(qū)栽培和推廣不同的農(nóng)作物品種。 我國地域廣闊，根據(jù)積溫的多少，自北向南劃分為五個溫度帶，即寒溫帶、中溫帶、暖溫帶、亞熱帶和熱帶。青藏高原地區(qū)因地勢高峻，溫度隨海拔高度的變化很大，劃為高原垂直溫度帶（或高原氣候區(qū)）。