材料：

豬腳2只，花生50克，陳皮3克，姜片、鹽各適量

做法：

1、把豬腳、花生和陳皮分別用清水洗凈，豬腳氽水后撈出瀝干;花生、陳皮放入清水中浸泡20分鐘。

2、把所有材料入瓦煲，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)功效：

豬腳能安神助眠;陳皮也能在一定程度上緩解失眠癥狀。本品有強筋骨，益氣血，潤肌膚的功效。

提示：高膽固醇者不宜食用豬腳