材料 高筋粉1000克，細(xì)砂糖200克，全蛋100克，酵母10克，奶粉50克，清水550克，改良劑3克，牛奶香粉10克，酥油100克，食鹽10克。 小提示 面團(tuán)攪拌完成后溫度保持在26℃左右，以免面團(tuán)老化。