最懂你的up主來了??????

今天給大家介紹怪味花生的做法??

一、準(zhǔn)備食材

辣椒面、孜然粉、花椒粉、十三香、鹽、黑白芝麻、花生、雞蛋、玉米淀粉

二、制作方法?

1.碗中放入辣椒面80g、孜然面30g、花椒面30g、十三香10g、鹽10g、黑白芝麻30g

2.清洗花生后，再浸泡五分鐘

3.在花生碗中放入雞蛋和玉米淀粉

4.油溫130°，一邊炸一邊推，讓其受熱均勻

5.炸到花生米有清脆的聲音撈出控油，然后撒點(diǎn)鹽

6.用單晶白糖熬糖，熬至香油色（其他程度在下面圖片）

7.熬糖鍋中放入花生和拌好的調(diào)料，均勻的裹在花生表面，然后就可以出鍋啦！??