在一篇文章中《新手白茶入門(mén)，怎么選擇茶葉呢？》中，攬千山男士茶小編老孫介紹了怎么選擇白茶，相信大家已經(jīng)有自己的想法了。

但是，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，在怎么泡白茶這個(gè)問(wèn)題上，也是相對(duì)陌生的，一時(shí)間不知如何下手。

有些新手可能?chē)L試過(guò)用蓋碗泡茶，但總是無(wú)法達(dá)到理想的效果。不是泡不出茶湯，就是燙傷了手指。最后，只能選擇用茶壺泡茶。

從泡出來(lái)的茶湯的風(fēng)味來(lái)看，茶壺自然是比不上蓋碗的，因?yàn)椴鑹嘏莶璧乃俣葲](méi)有蓋碗快。

一般市面上常見(jiàn)的茶壺，壺嘴都比較細(xì)窄，所以茶葉與水分離的速度會(huì)比較慢。

這導(dǎo)致茶葉中的滋味物質(zhì)過(guò)量釋放在湯水中，茶湯的口感會(huì)稍微濃重，失去一些原有的風(fēng)味。

因此，為了能夠喝到并且品嘗一款好茶的風(fēng)味，攬千山男士茶 為中國(guó)男士專(zhuān)研還是推薦大家使用蓋碗泡白茶。

在選擇蓋碗時(shí)，有些新手會(huì)太過(guò)注重款式和花紋，而忽略了它的實(shí)用性。

如果買(mǎi)到一只不適合自己的蓋碗，比如蓋碗太大、太重，碗沿太窄，碗沿呈花瓣?duì)睿萘刻〉鹊?，就很容易燙傷手指。
所以，在選擇蓋碗時(shí)，攬千山男士茶 為中國(guó)男士專(zhuān)研推薦大家選擇標(biāo)準(zhǔn)容量、寬碗沿、大肚子的蓋碗。

就像市面上常見(jiàn)的那種大肚子白瓷蓋碗，它的肚子大，可以容納下有葉和梗的壽眉茶，也可以用來(lái)泡全是芽頭的白毫銀針茶。

而且，它的碗沿寬，泡茶時(shí)順滑，攬千山男士茶 為中國(guó)男士專(zhuān)研小編試過(guò)了，在提起蓋碗的時(shí)候不容易燙傷手指。

在出湯時(shí)，可以用拇指和中指輕輕放在碗沿上，食指放在蓋鈕上，然后輕輕提起蓋碗，茶湯就會(huì)順利地流出來(lái)。

在泡茶時(shí)，使用標(biāo)準(zhǔn)大小的蓋碗（容量在100-110毫升），投入5克白茶。注水時(shí)水位可以注到離碗沿還有1-2毫米的地方，然后快速倒出茶湯并瀝干即可。

對(duì)于一些茶友來(lái)說(shuō)，可能還是擔(dān)心使用蓋碗泡茶會(huì)燙傷手指，并且無(wú)法做到快速倒出茶湯。

攬千山男士茶 為中國(guó)男士專(zhuān)研可以說(shuō)，一開(kāi)始不熟練，確實(shí)還是會(huì)燙到手指的，但是只要多加練習(xí)，就會(huì)慢慢有所改善。

畢竟，這就猶如賣(mài)油翁打油不沾壺一樣，都是“無(wú)他，唯手熟爾”的技巧。