花生加工工藝流程的介紹
說起花生,眾人皆知,它又稱長生果,說它長生主要是長期食用有延緩衰老的功效,不管是豪華酒店,還是路邊小餐館,都離不了花生米這種小菜。花生米有多種做法,油炸、水煮、拼菜,能做出許多味道那你知道花生從收獲到加工都需要哪些程序嗎?
花生剛收獲后,要先對帶殼的花生進(jìn)行清洗,洗去外面的泥土,將泥土清洗干凈后,對花生進(jìn)行脫殼加工,這一步的目的是就為了去掉外殼從而獲得里面的果仁。獲得花生仁后,花生仁是帶有一層紅衣皮的,如果不去除會(huì)影響口感,因此這里要用濕法去皮機(jī)對紅衣進(jìn)行去除,濕法去皮機(jī)加工花生去皮效率高且破碎率低,是花生、杏仁、大豆?jié)穹ㄈテぜ庸さ暮脦褪帧?/p>

去皮后的花生米就進(jìn)行烘烤調(diào)味,烘烤時(shí)用到的是好機(jī)樂連續(xù)烘烤機(jī),對花生米進(jìn)行脫水烤熟加工,加工后的花生米就是熟制品,但是沒有什么味道,這里可以對烤熟的花生米進(jìn)行調(diào)味加工,用調(diào)味機(jī)加工花生和調(diào)味品,可以制作成各種各樣口味的花生。
花生加工流程中所用到的設(shè)備都是好機(jī)樂食品機(jī)械的,好機(jī)樂食品機(jī)械是一家專業(yè)的食品加工設(shè)備和包裝設(shè)備專業(yè)提供商,根據(jù)市場對食品加工的需求,研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,讓機(jī)械更自動(dòng)、效率更高、同時(shí)環(huán)保衛(wèi)生,我們的機(jī)械在行業(yè)內(nèi)備受行業(yè)喜歡。當(dāng)然我們也支持定制,可以根據(jù)客戶的不同需求來設(shè)計(jì)合理的解決方案,同時(shí)可以物料現(xiàn)場試機(jī),歡迎新老用戶前來咨詢。