近日，惠州市廚師協(xié)會回函確認，正式加入“世界粵菜論壇暨中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇”，作為支持單位，積極組織會員單位參會參展，共同促進飲食文化交流，推動“粵菜師傅”工程。

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世界粵菜論壇暨中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇：

“世界粵菜論壇暨中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇” 經(jīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會同意，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會（簡稱：世界中餐聯(lián)粵菜委）與廣州奧盛展覽顧問有限公司聯(lián)合主辦，將于2022年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。同時，邀請華南農(nóng)業(yè)大學、廣東省食品學會等單位作為大會聯(lián)合主辦單位。大會將作為“廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會”活動之一，同期同館舉辦。大會將以“傳播粵菜文化，推廣預制菜品牌”為宗旨和定位；利用大會平臺，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。

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惠州市廚師協(xié)會：

惠州市廚師協(xié)會于2017年1月11號經(jīng)惠州市民政局正式批準成立，是由在惠以及旅惠廚師自愿組成的聯(lián)合性，地方性，非營利性社會組織。

本會辦會原則：在遵守國家和廣東省法律、法規(guī)的前提下，遵循餐飲行業(yè)規(guī)則、按照自愿入會、自選會長、自聘人員、自籌經(jīng)費，自主會務

本商會的宗旨：遵守憲法、法律、法規(guī)和國家政策，行業(yè)行規(guī)，遵守社會道德風尚，團結(jié)、教育、引導、服務廣大會員，協(xié)調(diào)各方關系，維護會員合法權(quán)益。充分發(fā)揮政府與行業(yè)之間的橋梁紐帶作用。促進惠州旅游，餐飲業(yè)的發(fā)展。充當?shù)貐^(qū)間飲食文化交流的使者，推動東江（惠州）飲食文化的發(fā)展。

本協(xié)會會長是惠州富杰餐飲管理有限公司董事長粱富杰先生，具有“惠州食神“之稱的惠州飲食界名人高燕來大師出任名譽會長，著名山水畫大師，中國畫創(chuàng)作研究院執(zhí)行院長袁學軍擔任本協(xié)會的總顧問，東江菜泰斗李宏坤大師、王冠棠大師擔任本協(xié)會顧問，協(xié)會成員自2016年9月26日首次籌備見面會至今吸納會員逾800多名。