咖喱醬是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

在進(jìn)口國(guó)外的咖喱醬產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該注意以下事項(xiàng)：

01企業(yè)資質(zhì)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商，應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊(cè)。

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食品境外出口商或代理商、進(jìn)口商備案、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)登陸“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺(tái)（http://online.customs.gov.cn）或是中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”（https://new.singlewindow.cn/）進(jìn)行備案或注冊(cè)。

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02申報(bào)要求

企業(yè)向海關(guān)申報(bào)時(shí)，應(yīng)提交進(jìn)口食品的商業(yè)憑證、官方證書(shū)、合格證明等必要材料。2018年8月1日起實(shí)施的《關(guān)于檢驗(yàn)檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號(hào)）明確了在向海關(guān)申報(bào)辦理檢驗(yàn)檢疫手續(xù)時(shí)無(wú)需提交紙質(zhì)單證的類(lèi)別，并規(guī)定了不同單證類(lèi)別的不同電子化提交方式。

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03海關(guān)檢驗(yàn)檢疫

1.單證審核。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對(duì)企業(yè)申報(bào)提交的檢疫證書(shū)、貿(mào)易單證的完整性、真實(shí)性、有效性進(jìn)行審核。對(duì)于單證審核不符合要求的進(jìn)口食品，不予受理申報(bào)。

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2.檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

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3.合格評(píng)定。進(jìn)口食品經(jīng)合格評(píng)定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。進(jìn)口食品經(jīng)合格評(píng)定不合格的，海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷(xiāo)毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，方可進(jìn)口銷(xiāo)售或使用。