說起上海大家對它的描述就是紙醉金迷、繁華、精致，確實作為一線的大城市來說，這就是基本的表現(xiàn)，然而這所有的物質(zhì)表現(xiàn)都來自于強有力的經(jīng)濟支持，上海經(jīng)濟實力一直是我國排名前3的存在，消費水平超前，工資水平也不低。

經(jīng)濟發(fā)達，自然各種商務(wù)交往也不少，在商務(wù)交往中，酒非常的重要，是宴會的門面，常見的酒多為洋酒或者是茅臺、五糧液這些名酒，只是到了普通宴會或者家庭聚餐，再或者是自飲，這些名酒并不被老上海人所喜歡。即使不是土著上海人，由于所處的階層不一樣，所以喝的酒也各不相同。

所以在上海普通的宴會中，你會發(fā)現(xiàn)這樣一個怪相，就是茅臺很少見,五糧液也不常喝，反而對這4款酒愛不釋手，這些酒可以在不同的場合中見到，看看有你喝過的嗎？

①洋河夢之藍

洋河在強勢的營銷宣傳下，成功越過劍南春、瀘州老窖，成為中國排名第三的白酒，洋河夢之藍是高端白酒的代表，常見于各種不同的宴會酒席上，若是作為口糧酒來說就算是上海人再怎么有錢也比奢侈，在上海的婚宴上洋河一般都是夢之藍6起步。

它屬于典型的江淮綿柔濃香，酒質(zhì)無可挑剔，度數(shù)相對較低喝起來不辣不嗆，口感綿柔，甜感明顯，酒香濃而不艷，適口性較強，包裝大氣時尚，非常符合年輕一代酒友的審美觀。

②國康1935

國康1935酒是一款正宗的醬香型白酒，酒廠位于貴州茅臺鎮(zhèn)，已經(jīng)有多年的釀酒歷史，在此之前主要釀造基酒，在醬香酒興起后才獨創(chuàng)品牌，在互聯(lián)網(wǎng)的推動下走進了上海的白酒市場。

精選優(yōu)質(zhì)的小紅高粱為原料，小麥制曲，經(jīng)過高溫蒸餾，長期窖藏才具備上市的條件，在釀酒的過程中遵照傳統(tǒng)的坤沙醬酒工藝，一年只釀一批酒，同一批的釀酒原料需要循環(huán)8次蒸煮晾曬，才能將糧食中蘊含的精華充分萃取融合。

其酒液微黃透亮，清澈通透，沒有任何的雜質(zhì)，酒香怡人，開瓶爆香，濃郁的醬香撲鼻而來，還伴隨著淡淡的糧食香和果香，入口醇熟，酒體細膩醇厚，圓潤飽滿，回甘明顯，這可能是在勾調(diào)的過程中加入了15年的老酒的原因，才使得口感更好。

③紹興老酒

紹興就是黃酒的天堂，這款紹興黃酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，因為當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、溫度以及濕度比較特殊，適合于微生物菌群的繁殖和生長。所以千百年來一直備受歡迎，在南北朝時期還曾一度成為貢品，在近代也是獲獎無數(shù)，底蘊深厚。

在我國酒的最初原形就是黃酒，色澤是琥珀色，采用米和小麥為原料釀成，在上市之前還會經(jīng)過長期的存放，使得酒中含有的馥香更加濃郁，沁人心脾，口感偏甜，在沿海地區(qū)非常盛行。

④神仙大曲

這款酒是土生土長的本地白酒，也是上海人民最喜歡喝的白酒品牌，在很多人心中都有很高的地位，擁有“上海小茅臺”之稱的美譽，很多來到上海的外地人對于這款酒的好評也很不錯。

只不過宣傳廣告較少，知名度也不高，所以一直被困于本地發(fā)展，實際上口感非常的贊，喝起來有一種綿柔的清爽感，有三分和江淮地區(qū)的濃香型白酒很像，酒液清爽甘冽，酒香濃郁香醇，也不辣喉，所以能被挑剔的上海人所喜歡可見實力并不弱。

今天的分享就到這兒了，大家對上海白酒還有哪些了解？還有哪些你喜歡的白酒是小編沒有分享到的，歡迎評論區(qū)里面踴躍留言討論，大家一起學(xué)習(xí)，共同進步！