不少職場人在生活中難免有一些應(yīng)酬，在一次次的觥籌交錯中，喝酒必不少。酒精會傷及我們的肝臟和身體，尤其是過量長期的喝酒，要引起高度的重視。因此，經(jīng)常喝酒的朋友們，當你在享受美酒、美食之余，一定要多了解一些解酒的小妙招以及養(yǎng)肝方法，這樣在飲酒后能夠減少身體的不適感和對肝臟的傷害。

解酒小妙招：

1、酒后要及時喝水加快酒精排泄，最好是喝蜂蜜水，酒后喝水不僅可以緩解醉酒癥狀，而且可以加快酒精排泄。

2.要吃一些食物，比如把綠豆、紅小豆和黑豆一起煮，服下可以達到提神解酒、緩解酒精的效果。

3.可吃蔬菜，比如可以將大白菜、芹菜、藕、蘿莽西紅柿等榨汁，這些蔬菜可以解酒?；蛘唠u蛋清煎湯可清熱、解醉，而且也可以保護胃。

4.在飲酒前最好進食，飲酒的過程緩慢，期間也喝一些水或飲料，緩解醉酒的發(fā)生。如果病人酒精中毒比較深出現(xiàn)呼吸變淺、昏迷或虛脫，這種情況應(yīng)該及時到醫(yī)院治療。

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解酒食物：

1.蜂蜜:蜂蜜可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛的癥狀。

2.葡萄:葡萄含有酒石酸，可以和酒中的乙醇作用形成酷類物質(zhì)，達到解酒的目的，使頭暈感逐漸消失。

3.西瓜: 西瓜可以清熱祛火，促使排尿增多減輕醉酒狀態(tài)

4.西紅柿汁: 也可以促進酒精的分解，減輕頭暈感。

5.芹菜: 芹菜豐富的維生素能夠分解酒精，減輕醉酒的癥狀。

6.香蕉: 吃香蕉可以增加血糖濃度，幫助達到解酒的效果。

7.橄欖: 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱的良藥。

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酒后傷肝怎么補救？

無論喝不喝酒，也要從現(xiàn)在開始保護肝臟，因為不僅喝酒需要保護，熬夜、壓力、焦慮也是需要保護肝臟的。在這里給大家推薦一個中醫(yī)食療方——孟余堂青夏歸。

孟余堂青夏歸原方：

治口面發(fā)青，眼濁無光，視物不清，毛悴色夭，爪甲枯黑，燥熱多夢，生悲易怒，氣急阻塞，煩悶自恐。取決明、枳椇、枸杞三子各四兩，蒲公英、白茅根、葛根、竹葉、人參各三兩，桔梗、甘草、桑葚各一兩。上十一味藥加水九升，三煎三濾，煉蜜收膏。（《必效方》調(diào)養(yǎng)方·青夏歸）（孟詵·孟余堂）

方解：

君：決明子

臣：葛根 ?枳椇子 淡竹葉

佐：紅參 甘草 枸杞

使：蒲公英 白茅根 桔梗 桑葚

從中醫(yī)五行五色理論上來看，肝主青色，五行主木。肝臟不好的人，口面眼唇會發(fā)青。而“肝積”（即現(xiàn)代人說的肝硬化），常常發(fā)生在季夏（農(nóng)歷六月），所以此方名是為“青夏回歸”之意。

孟詵對中醫(yī)治療肝病有極高造詣，他提出了用麻布配藥水對黃疸性肝炎診治進行測檢的方法，被贊為最早的pH試紙，比西方同等功效的試紙早1000年。

現(xiàn)代人工作生活壓力較大，慢性消耗型問題多發(fā)。孟余堂在遵守傳統(tǒng)古方的同時，創(chuàng)新性加入近年來被現(xiàn)代科學證實有顯著護肝作用的植物成分“水飛薊籽油”，兼顧整體更加完善，更符合孟余堂“守中致和”的中醫(yī)食養(yǎng)施治理念。