水果店同行競爭能力,水果店有競爭怎么辦
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1、水果店門檻低競爭大
小店運營成本低,人工成本低,效率高服務(wù)好,自己的的責(zé)任心和服務(wù)都很好,沒有什么管理問題,小店做好自己其實沒必要怕一些大的連鎖店。有些有會員卡的水果店不斷做充卡活動,他們根本不賺錢,但是未來的消費都是在充卡的店里面,而沒有會員卡的店客流就少了,客流少的店水果周轉(zhuǎn)就慢,控損耗的成本就越來越大。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、打價格戰(zhàn)就是賠本賺吆喝
盲目的價格戰(zhàn)最終還是在產(chǎn)品服務(wù)上做減法,客戶體驗不好,產(chǎn)品口感不好,價格低還賣的不好,傷人傷己傷客。產(chǎn)品不一定進價格便宜的水果,一味的打價格戰(zhàn),本身水果利潤就不高,最后不賺錢害的還是自己,不賺錢的生意就是耍流氓,做久了也沒意思的。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、找找其他的銷售路子
現(xiàn)在開水果店的人很多,不過真正能掙錢的卻不多。很多店主做生意比較佛系,開了水果店之后,不會主動拉客,天天等著客人上門,生意自然就做不長久??梢愿恍┕菊劧c配送,有些大公司的福利是很好的,一周會為員工提供幾次下午茶、水果。如果能談下幾家公司,哪怕低價走量,也能帶動銷量。做水果不怕利潤低,就怕囤在手里賣不掉,最后全是損耗。
4、要堅持做自己
開一個水果店,自己對水果的質(zhì)量都把控不好,自己都感覺不滿意,就不要拿出來展示賣給顧客了。所以日常也要花了很多的時間去找水果貨源,不斷的為顧客提供優(yōu)質(zhì)水果。水果店別想著薄利多銷,這種想法跟打價格戰(zhàn)差不多,而且做久了就是在跟其他水果店在打價格戰(zhàn)。想做薄利,那么就是市場找很便宜的貨,品質(zhì)都不太行,而且都是一些貪便宜的顧客來買,顧客不管水果店賣多少錢,他們都會覺得水果店一定不會虧,一定是水果店有得賺。