最近連續(xù)28~29度的大晴天，街上人們熱的穿短袖了，這樣的燥熱的天氣，適合吃些梨和蘿卜等食物，能去火止渴。今天做了“蘿卜絲湯”，助消化又潤(rùn)肺，還有著不錯(cuò)的清熱作用。

秋季喝湯可健脾養(yǎng)胃，尤其是蘿卜湯效果好還簡(jiǎn)單，洗凈的蘿卜用擦絲板擦成絲，鍋里水開(kāi)把蘿卜絲下入，加點(diǎn)蝦皮煮熟，放上調(diào)料和蔥花，滴幾滴香油，一碗清香的蘿卜絲湯完成。

秋天常吃蘿卜可增加食欲，蘿卜里富含的維生素C可提高抵抗力，預(yù)防秋季多發(fā)的感冒，清熱解毒。

蘿卜富含膳食纖維，能減慢食物的吸收速度，起到控制餐后血糖的作用，糖友們可適量食用。

提示：胃腸道潰瘍的人遵醫(yī)囑食用，服用補(bǔ)氣中藥的人不要吃，以免降低藥效。

早餐：

1.包子，164克（小麥面、玉米面、肉餡、蘿卜的重量。）

2.煎雞蛋，55克

3.清炒嫩茼蒿絲，165克

4.涼拌蘿卜絲，64克

5.青菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，154克（熟米飯的重量。大米、黑米、燕麥米。）

2.炒茼蒿，217克

3.青椒炒里脊，192克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.包子，162克（小麥面、玉米面、肉餡、蘿卜的重量。）

2.涼拌茼蒿，205克

3.鹵豆皮，76克

4.紫蘿卜絲湯，1中碗

兩餐之間加水果，167克（橘子可食部分的重量。）