切西紅柿的時候?qū)⒐僬聛?，然后將它對半切開，然后拿取一半，帶皮的部分朝下，將頂端白色部分從兩旁斜著向內(nèi)切兩刀，再在稍遠的地方橫著切一刀，西紅柿蒂就下來了。(當(dāng)心，不要切到手。)

去西紅柿皮的方法

將果蒂摘下來，在頂端切十字花刀。然后找一個鍋，將西紅柿放進去，從頂部倒入沸水，燙一分鐘左右。之后用勺子撈出來，放涼到可以手動剝皮的溫度，把皮用手剝下來，這樣后續(xù)吃的時候就不用吐皮了(剝完皮記得收拾廚房呦。如果剝皮困難可以多燙幾秒。)