??小巧可愛的軟萌露楚做法??????

一.主要食材

綠豆、瓊脂粉

二.露楚做法

1??綠豆去皮提前浸泡一晚后上鍋蒸四十分鐘

2??綠豆蒸軟后加入椰漿打成綠豆泥??

3??將打好的綠豆泥放入鍋中，加上100g細砂糖、20g煉乳、80g黃油一起翻炒，炒成不占刮刀的樣子??

4??利用適量的果蔬粉或食用色素對綠豆泥進行調(diào)色

5??將調(diào)色后的綠豆泥揉搓成自己喜歡的樣子??????

6??按1:100的比例調(diào)制瓊脂粉（想讓其更粘稠可以按1:50的比例調(diào)）??

7??用保鮮膜對瓊脂進行消泡處理

8??將做好的綠豆泥形狀放入瓊脂中裹上一層后迅速拿出，多次少量的進行