最近買了脫皮綠豆，想吃綠豆糕，但是不能只自己吃，還是得給小寶寶們想想辦法，而且考慮到媽媽都比較忙，做法也要簡化。

所以，點(diǎn)媽又花了一天時(shí)間，研究出了一個(gè)超級簡單的綠豆糕做法。

即使是從來沒下過廚房的人，也絕對可以做的出來。

不泡豆、不過篩，不用大把工具，無糖無油，6個(gè)月以上的寶寶就能吃！

01

寶寶綠豆糕的家常做法

準(zhǔn)備食材

脫皮綠豆 100g

水 200ml

適合6個(gè)月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當(dāng)調(diào)整。

點(diǎn)媽的輔食做法

準(zhǔn)備脫皮綠豆100克

不脫皮的綠豆做出來口感不好，可以買現(xiàn)成的脫皮綠豆，網(wǎng)上很好買，實(shí)在不行可以自己脫皮，就是比較麻煩。

清洗一下，放入電飯煲中。

這就是咱們今天的神器了，電飯煲版的綠豆糕，懶人必備。

這是洗過的綠豆

加入200ml的清水，選擇“煮粥”鍵。

點(diǎn)媽的這款電飯煲，煮粥是1小時(shí)20分，夠用了，水量是關(guān)鍵，不同鍋具耗水量可能不太一樣，成品可能有點(diǎn)差別，可以觀察一下。

用高壓鍋當(dāng)然也可以，點(diǎn)媽用這個(gè)因?yàn)樽罘奖?，幾乎每家都有?/p>

然后，就不用管了，可以陪寶寶玩了，時(shí)間到了，或者什么時(shí)候有空了，過來看看就行了。

這是煮好的狀態(tài)

用手輕輕一捏就碎了

用硅膠鍋鏟壓一下，就成泥狀了。

還挺細(xì)膩的，這種狀態(tài)不用過篩，可以直接吃。

模具刷油，用模具做出自己喜歡的造型。

月餅?zāi)＞摺⒕G豆糕模具都行，但是因?yàn)闊o糖無油，真的挺難脫模的，要完整脫模的話，需要多刷一點(diǎn)油。

不如，換個(gè)方式，用手捏一個(gè)小圓球之類的，很好操作，也好玩，也可以給寶寶，讓他自己捏，也是手指食物的一種。

我捏了個(gè)小兔子，雖然只是個(gè)橢圓形……

總結(jié)一下做法，脫皮綠豆洗凈，放入電飯煲，加水，按煮粥鍵，煮好壓成泥就可以了。

其實(shí)就是煮粥的步驟嘛，花5分鐘煮一下，到時(shí)間拿出來吃就行，而且全程不用看管，可以說是最簡單最省心的版本了。

關(guān)鍵成品也不錯(cuò)，這個(gè)量可以做50克的成品5個(gè)，點(diǎn)點(diǎn)吃了2個(gè)，剩下的被我干掉了。

02

點(diǎn)媽的輔食小竅門

一般做綠豆糕都是用蒸的，蒸出來會比較干，壓成泥不夠細(xì)膩，需要過篩。這樣煮出來的，剛剛好，還挺細(xì)膩的，也不會太干，但是水量是關(guān)鍵，要把握好。

這樣做出來就相當(dāng)于是綠豆泥，所以6個(gè)月以上的寶寶就可以吃，謹(jǐn)慎一點(diǎn)的話，7個(gè)月左右吃，肯定沒問題。

1歲以上的寶寶，可以將壓好的綠豆泥放入不粘鍋，加5-10克糖，稍微翻炒幾下，翻炒幾下就可以了，不要時(shí)間長，糖化了就行。

翻炒之后會更軟一些，下面這個(gè)就是加了一點(diǎn)點(diǎn)糖的，圖片看不太出來。

因?yàn)槭菬o糖無油的，所以不建議長時(shí)間存放，這個(gè)量，寶寶和媽媽一起吃，一次可以吃完。

實(shí)在想保存的，可以放保鮮袋或密封罐，冰箱冷藏，1-2天要吃完。

03

最后小小的提醒一下

常見的月餅?zāi)＞呤?0克、100克這樣的，但不是說只能做這么大的，其實(shí)多少都可以做，只不過是成品的厚度不一樣而已。

拿月餅來說，50克的模具，也就是說，用50克的月餅材料做出來，是市面上最常見的月餅厚度，材料少了就薄一點(diǎn)，材料多了就厚一點(diǎn)，平常家里自己吃，可以隨意點(diǎn)。

從左到右依次是，30克、50克、75克

注：本文由”點(diǎn)媽輔食“原創(chuàng)，寶寶營養(yǎng)搭配，每日餐單，輔食食譜，可以到公眾號看看，點(diǎn)媽輔食。