魚膠原蛋白肽Fish Collagen Peptide

一、魚皮膠原蛋白肽是什么？

魚皮膠原蛋白，英文名叫Fish Collagen Peptide，膠原蛋白（也稱膠原）是細胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，是細胞外基質(zhì)（ECM）的主要成分，約占膠原纖維固體物的 85%。膠原蛋白是動物體中普遍存在的一種蛋白，主要存在于動物的結(jié)締組織（骨、軟骨、皮膚、腱、韌等）中，占哺乳動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的 25%～30%，相當(dāng)于體重的6%。在許多海洋生物，如魚類的皮，占其蛋白質(zhì)含量甚至高達80%以上。

二、魚皮膠原蛋白的提取來源是什么？

采用定向生物酶切技術(shù)及先進的膜分離技術(shù)，以魚鱗和魚皮為原料提取的小分子魚膠原蛋白肽，廣泛應(yīng)用在食品、化妝品、醫(yī)藥保健品中。另外還有牛皮、雞胸骨、深海魚皮等提取的膠原蛋白肽等。

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三、魚膠原蛋白肽的參數(shù)詳情

【分 子? 量】：< 3000Dal

【CAS ?NO】: 9064-67-9

【檢測方法】：UV

【外????觀】：白色或淡黃色粉末或淡黃色顆粒

【水 溶? 性】：易溶于水

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