我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

今天買了紅薯莖，1.5元2小捆。紅薯莖爆炒脆嫩爽口好吃又營養(yǎng)，它季節(jié)性強，喜歡吃的抓緊哦。

紅薯莖含有蛋白質、維生素、纖維素、葉酸、鉀、磷、鈣等營養(yǎng)成分，適量食用可給身體補充所需要的營養(yǎng)物質，促進新陳代謝，還有幫助消化、保護眼睛、降血壓、預防心腦血管疾病和增強人體免疫力的功效。

對糖友們來說，紅薯莖里豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，改善便秘，使餐后血糖緩慢升高，避免血糖波動。

溫馨提示：紅薯莖不能多吃應適量，以免增加胃腸道負擔，并做餐后兩小時血糖監(jiān)測，做到心中有數(shù)做出相應的措施。

早餐：

1.雜糧包子，145克（面粉、薺菜、肉餡的重量。）

2.茴香炒雞蛋，153克

3.煮茶雞蛋，58克

4.自制豆?jié){，1中碗

午餐：

1.雜糧饃，50克（面粉的重量。小麥面、高粱面。）

2.黃豆燉蘿卜丁，154克

3.清炒紅薯莖，140克

晚餐：

1.拌涼面，125克（熟面條的重量。）

2.蘿卜纓子炒豆皮，157克

3.紅薯莖炒肉丁，128克

4.青菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，105克（小番茄的重量。）