義豐祥芝麻油分享糖醋排骨的做法
義豐祥芝麻油分享糖醋排骨的做法
原料:排骨適量、冰糖適量、醋適量、姜適量、大蔥適量、鹽適量、料酒適量。
做法步驟:1.食材:排骨、冰糖、姜片和蔥絲。2.鍋中水開(kāi)放入排骨,再放入一勺料酒焯水。3.撈岀瀝干水。4.鍋中油熱放入姜蔥和冰糖。5.炒至冰糖融化即可。6.放入排骨翻炒均勻。7.放入兩勺生抽。8.一勺半的醋。9.放入沒(méi)過(guò)排骨的開(kāi)水。10.放入鹽。11.放入一勺老抽蓋蓋中火煮五十分鐘。12.最后大火收汁即可。
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