根據(jù)用途，?？梢陨a(chǎn)肉牛，可以用來生產(chǎn)牛奶的牛，也可以用來干活的牛，但是新疆有一種牛很“牛”，不僅能產(chǎn)奶，還能干活，這是哈薩克族最珍貴的財(cái)產(chǎn)，新疆的棕牛。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　每一份牛羊肉，均來自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，精細(xì)分割出二十六個(gè)部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點(diǎn)。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：三高：高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會(huì)使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html

　　新疆褐牛從30年代開始，經(jīng)過50多年的培育，是一種既能吃又能吃的奶牛。它的母親是一頭哈薩克牛，它的父親是一頭瑞士的棕牛和一頭阿拉多牛，還引進(jìn)了一小部分科斯特羅姆牛的血統(tǒng)。

　　該物種主要有伊犁“伊犁牛”和疆其他地方的褐牛。

　　原統(tǒng)稱為“新疆牧區(qū)兼用牛”，并在一九七九年全疆畜牧工作會(huì)議上，將其命名為“新疆褐牛”。

　　新疆褐牛具有很好的適應(yīng)性，可以在海拔2500米以上的高山草場、25度坡度的草原上放牧，在-40℃、雪深20 cm的草原上，可以用嘴啄雪覓食，在吐魯番盆地，最高氣溫為47.5℃的“火洲”，是其他品種無法比擬的。褐牛的適應(yīng)性強(qiáng)，不挑食，繁殖能力強(qiáng)，產(chǎn)肉和產(chǎn)奶量都比一般奶牛高。

　　新疆褐牛的產(chǎn)乳性能優(yōu)于荷斯坦牛，其乳脂率比荷斯坦牛高，其乳脂肪含量可達(dá)到4%~5%，干物質(zhì)13.45%，具有較高的營養(yǎng)效價(jià)。

　　伊犁納拉提新疆褐牛屬于半放牧、半圈養(yǎng)狀態(tài)，其產(chǎn)乳能力主要取決于自然有機(jī)草地的水草狀況，主要在5-9個(gè)月的青草季節(jié)，泌乳時(shí)間為100天，產(chǎn)奶1000公斤。

　　新疆的棕牛也是“?！钡模撩駛儚拇呵飪杉鹃_始，到了冬季和春季，再用秋天收獲的青草來喂養(yǎng)新疆的棕牛，新疆的棕牛也能產(chǎn)出上等肉，“雪花牛肉”。

　　新疆褐牛是新中國建立以來首批以耐寒、耐粗飼、抗逆性、泌乳、產(chǎn)肉、役用性能優(yōu)良的乳肉兼用奶牛。

　　在新疆北部地區(qū)，也是廣大牧區(qū)推廣的主要良種，素有“西北第一牛”之美譽(yù)!

　　海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

　　浙江海牧牛坊商貿(mào)有限公司主要負(fù)責(zé)批發(fā)和零售海牧牛坊牛羊肉產(chǎn)品，公司為浙江、江蘇、上海、安徽地區(qū)的總代理及全國網(wǎng)上銷售的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，公司鄭重承諾：每一份牛羊肉，均來自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，精細(xì)分割出二十六個(gè)部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點(diǎn)。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：三高：高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會(huì)使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

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