柿子為柿科柿屬植物，柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國(guó)柿種植廣泛，除了北部黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古和新疆等寒冷的地區(qū)外，大部分省區(qū)都有種植。廣西、河北、河南、陜西為柿四大主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國(guó)半數(shù)。

2016-2021年中國(guó)柿子產(chǎn)量及增速

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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我國(guó)是柿子主產(chǎn)國(guó)之一，出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量。其中2022上半年中國(guó)柿子進(jìn)口數(shù)量為330千克，進(jìn)口金額為691美元；中國(guó)柿子出口數(shù)量為3835102千克，出口金額為4725785美元。

2017-2022年中國(guó)柿子進(jìn)出口情況

資料來源：中國(guó)海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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我國(guó)柿子加工還停留在傳統(tǒng)加工工藝階段，從進(jìn)出均價(jià)來看，進(jìn)口均價(jià)高于出口均價(jià)，其中2022上半年中國(guó)柿子進(jìn)口均價(jià)為2.09美元/千克；出口均價(jià)為1.23美元/千克。

2017-2022年中國(guó)柿子進(jìn)出口均價(jià)

資料來源：中國(guó)海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）《2023-2029年中國(guó)柿子行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》，同時(shí)共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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